高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了开封大学食品营养与检测专业介绍，包括开封大学食品营养与检测专业解读、开封大学食品营养与检测专业学制、开封大学食品营养与检测专业培养目标、开封大学食品营养与检测专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。
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一、开封大学食品营养与检测专业介绍
以下是开封大学食品营养与检测专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：食品营养与检测
专业层次：专科（高职）
专业学制：数据更新中
专业介绍：
培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展、具有良好职业道德、掌握食品质量检测和营养卫生的基本理论和技能，能从事食品的质量控制与分析、营养评价、生产操作与管理等工作的创新创业型、技术技能型人才。依据国家（国际）职业资格标准能取得食品检验工、化学分析工、内审员、公共营养师或营养配餐员等职业资格证书。
主要课程：食品生物化学、食品微生物技术、生物工程设备、食品生产工艺、食品添加剂、食品毒理学基础、食品营养与卫生、食品感官检验技术、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品安全与质量控制技术、食品营销、仪器分析、实验室管理、食品分析综合实训、企业管理、生产实习、毕业实习等。
就业方向：毕业生可在食品生产、质量监测、卫生监督、餐饮服务业等企事业单位从事食品质量检测、内审员、公共营养师、营养配餐员、食品生产加工、食品营销等岗位工作。
注：本专业教师队伍为开封大学优秀教学团队；
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二、开封大学简介
开封大学坐落于中国历史文化名城、八朝古都开封，始建于1980年，是经河南省人民政府批准、教育部备案，由开封市人民政府主办的一所涵盖工、管、文、经、医、艺6大学科门类的全日制普通高等学校。学校占地1500余亩，建筑总面积约41.45万平方米，教学科研行政用房约23.77万平方米；教学科研仪器设备总值13696.61万元；图书馆建筑面积2.8万平方米，馆藏纸质图书135.65万册，......【点击查看全部内容】
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