扬州中瑞酒店职业学院有建筑工程技术、工程造价、建设工程管理、房地产经营与管理、现代物业管理、高速铁路客运服务、空中乘务、计算机网络技术、软件技术、婴幼儿托育服务与管理、大数据与财务管理、大数据与会计、市场营销、电子商务、酒店管理与数字化运营等专业，以下是具体名单一览表，希望对大家有所帮助，另外专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。
一、扬州中瑞酒店职业学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 专业层次 |
| 1 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 建筑工程技术 | 专科 |
| 2 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 工程造价 | 专科 |
| 3 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 建设工程管理 | 专科 |
| 4 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 房地产经营与管理 | 专科 |
| 5 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 现代物业管理 | 专科 |
| 6 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 高速铁路客运服务 | 专科 |
| 7 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 空中乘务 | 专科 |
| 8 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 计算机网络技术 | 专科 |
| 9 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 软件技术 | 专科 |
| 10 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 婴幼儿托育服务与管理 | 专科 |
| 11 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 大数据与财务管理 | 专科 |
| 12 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 大数据与会计 | 专科 |
| 13 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 市场营销 | 专科 |
| 14 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 电子商务 | 专科 |
| 15 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 酒店管理与数字化运营 | 专科 |
| 16 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 餐饮智能管理 | 专科 |
| 17 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 烹饪工艺与营养 | 专科 |
| 18 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 西式烹饪工艺 | 专科 |
| 19 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 艺术设计 | 专科 |
| 20 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 室内艺术设计 | 专科 |
| 21 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 休闲体育 | 专科 |
| 22 | 扬州中瑞酒店职业学院 | 人力资源管理 | 专科 |
二、扬州中瑞酒店职业学院简介
扬州中瑞酒店职业学院（Yangzhou Hospitality Institute，缩写YHI）是经江苏省人民政府批准、教育部备案、纳入国家统一招生计划，面向全国招生具有独立颁发学历文凭的全日制普通高等院校。
学院采用酒店教育世界排名第一的瑞士洛桑酒店管理学院的培养模式。瑞士洛桑酒店管理学院创建于1893年，是世界上第一所酒店管理学院，至今名列全球酒店管理院校的排名首位。洛桑酒店管理学院是酒店教育领域中的“哈佛”。学院全面引进洛桑酒店管理学院的教学理念、管理模式和人才培养方案，共享洛桑在全球的教学、实习、就业等资源平台。
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