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一、民办合肥财经职业学院酒店管理专业介绍
以下是民办合肥财经职业学院酒店管理专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:
专业名称:酒店管理
专业层次:专科(高职)
专业学制:三年
专业介绍:
人才培养目标与规格:
本专业立足安徽,面向华东培养熟悉星级酒店企业各项主要业务,具有扎实的酒店日常管理必备的基本技能,对酒店各主要岗位的服务方式和服务流程有详细的了解,熟悉酒店各部门的服务方式、服务要求,具备大专生相应的文化素养,能够对酒店销售部、前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场操作管理,有较强职业素养和良好职业道德的高级应用型技术人才。
就业面向:
高星级酒店服务与管理,前厅客房、餐饮、康乐服务与管理;高档餐饮、会所连锁,饭店、会展营销策划;饭店行政管理工作;导游岗位;旅游企业的文秘、营销、计调工作及其他与本专业相关的岗位。
主干课程:
饭店经营与管理、中国餐饮文化、客房服务与管理实务、前厅服务与管理实务、餐饮服务与管理实务、康乐服务与管理实务、烹饪原料学、烹饪工艺学、会议运行管理、高级英语口语、食品营养与卫生、宴会设计实务、酒水知识、餐饮服务心理、酒店营销实务、饭店服务礼仪、旅游公共关系学、基础会计、饭店人力资源管理、饭店服务英语、客源国概论、普通话。
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*小提示:本文数据来源于院校官网及网络数据整理,仅供个人分享参考之用。
二、民办合肥财经职业学院简介
合肥财经职业学院是经安徽省政府批准,国家教育部备案的全日制高等职业院校。学院位于国家科教名城、创新之都合肥市经济技术开发区大学城方兴大道上,毗邻安徽大学、合肥工业大学等知名高校。学院占地面积841亩,建筑面积27万平方米。目前,各级各类在校生12000余人,其中全日制高职在校生9267人,五年制及继续教育学生1298人。教职员工518人,其中专任教师397人,硕......【点击查看全部内容】
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