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​闽北职业技术学院食品营养与检测专业介绍|2023大学专业介绍

一、闽北职业技术学院食品营养与检测专业介绍

以下是闽北职业技术学院食品营养与检测专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:

专业名称:食品营养与检测

专业层次:专科(高职)

专业学制:三年

专业介绍:

培养目标:立足闽北,面向海西食品及其相关生产经营企业和社会需求,依照食品及其相关产品生产经营企业高端技能型人才规格要求,培养具有食品加工技术,食品检验技术和食品质量和安全管理等方面职业技能,能在食品及其相关产品生产经营企业一线工作和自主创业的高素质技能型人才。主要课程:食品安全法规与标准,基础化学,食品化学,食品微生物学,食品营养与卫生,食品生产单元操作,烘培食品加工技术,饮品加工技术,果蔬制品加工技术,食品检验技术,食品安全控制技术,行业认知实训,食品生产实训,食品安全检验技术综合训练,食品安全控制技术综合训练,食品加工技术综合训练,顶岗实习,毕业设计等。

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*小提示:本文数据来源于院校官网及网络数据整理,仅供个人分享参考之用。

二、闽北职业技术学院简介

闽北职业技术学院于2004年2月26日经福建省人民政府批准正式成立,是一所由南平市人民政府主办的,业务由省教育厅管理的专科层次的全日制公办普通高等职业学校。学院前身为建阳师范学校,创建于1929年。2005年5月,南平市委、市政府决定闽北职业技术学院由建阳迁往南平市江南新区职教园区。新校区规划用地500亩,总建筑面积10万平方米,其中一期工程建筑面积6万平方米,......【点击查看全部内容】

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