高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了三明医学科技职业学院酒店管理（高星级酒店管理方向）专业介绍，包括三明医学科技职业学院酒店管理（高星级酒店管理方向）专业解读、三明医学科技职业学院酒店管理（高星级酒店管理方向）专业学制、三明医学科技职业学院酒店管理（高星级酒店管理方向）专业培养目标、三明医学科技职业学院酒店管理（高星级酒店管理方向）专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。
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一、三明医学科技职业学院酒店管理（高星级酒店管理方向）专业介绍
以下是三明医学科技职业学院酒店管理（高星级酒店管理方向）专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：酒店管理（高星级酒店管理方向）
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：基本修业年限三年 培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与 经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向 主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。 主要职业能力 1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力； 3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力； 4．具有较强的沟通与抗挫能力； 5．具备处理安全突发事件的应急反应能力； 6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力； 7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象； 8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。 核心课程与实习实训 1．核心课程 中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。 2．实习实训 在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。 在高星级酒店或高端服务业进行实习。 职业资格证书举例 餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级） 衔接中职专业举例 高星级饭店运营与管理旅游服务与管理 接续本科专业举例 旅游管理酒店管理
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二、三明医学科技职业学院简介
三明医学科技职业学院(三明职业技术学院)是一所公办全日制综合性高职院校，2005年5月正式成立，2016年9月更名。一、办学条件。校园占地421亩，校舍面积15.3万平方米;固定资产总值2.62亿元，教学仪器设备总值4296万元;图书馆藏书38.66万册。建成校内实训基地44个，校外实习实训基地140个。其中：中央财政支持的实训基地3个、省级财政支持的实训基地5个、省级区域性(三明)公共......【点击查看全部内容】
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