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一、福建船政交通职业学院食品营养与检测专业介绍
以下是福建船政交通职业学院食品营养与检测专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：食品营养与检测
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
本专业旨在培养掌握食品营养与检测相关理论知识，具有独立分析和解决食品检测过程中常见问题的能力，具有食品生产全过程质量安全控制的全局视野，能对个体和群体进行营养膳食指导，能掌握食品加工过程的具体工艺，取得食品专业相关职业技能证书，并具有良好的职业素养及可持续发展能力的技术技能人才。
主干课程：食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品生物化学、食品加工技术、食品营养与膳食指导等。
学生在校期间可获得食品检验工、食品营养师等职业资格证书，可参加省级、国家级职业技能大赛，并获得专升本的机会。学生毕业后可在工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫等事业单位从事食品质量、食品卫生的监督管理和检验工作；在食品生产、加工、流通企业从事品质控制、技术管理、产品开发、经营管理等工作；还可在餐饮行业、酒店、学校等从事质检和营养膳食指导工作。
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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。
二、福建船政交通职业学院简介
福建船政交通职业学院溯源于1866年创办的中国近代官办第一所高等实业学堂——船政学堂，至今已有150年的历史。学堂曾培养出严复、邓世昌、詹天佑、陈季同、萨镇冰等一大批仁人志士，是中国近代教育、科技、军事、文化的发端。学校位于福建省福州市，是经教育部批准成立的省属公办高等职业学院，是教育部、财政部确定的全国首批28所“国家示范性高等职业院校”之......【点击查看全部内容】
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