高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了阜阳职业技术学院食品营养与检测专业介绍，包括阜阳职业技术学院食品营养与检测专业解读、阜阳职业技术学院食品营养与检测专业学制、阜阳职业技术学院食品营养与检测专业培养目标、阜阳职业技术学院食品营养与检测专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。
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一、阜阳职业技术学院食品营养与检测专业介绍
以下是阜阳职业技术学院食品营养与检测专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：食品营养与检测
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
该专业以应用型高技能人才为培养目标、以岗位职业技能为培养核心（双证书培养）、以学生的高质量就业为导向制定人才培养标准和课程体系标准。
师资力量雄厚，专兼职教师队伍结构合理。现有专职教师12人，其中副教授和高级实验师8人，讲师2人，助教2人。11人具有硕士学位。其中省级高职院校专业带头人1人,食品检验高级技师5人、公共营养师3人、HACCP内审员3人、HACCP外审员1人。相对稳定的聘用具有中高级职称的校外兼职专业教师5—8人，为高质量地完成教学工作奠定了良好的基础。
专业教学条件优良。校内已建成了食品专业大学生创业实践基地、食品工艺实验室、食品理化检验实验室、食品微生物检验实验室等多个专业实验室。食品专业大学生创业园——“乐分享烘焙坊”运行良好，还有若干实验室可以与其他专业共享共用。校外已建立了南京雨润集团、阜阳市质量检验所、广州白云山和记黄埔（阜阳）中药科技有限公司、中央储备粮阜阳直属库、安徽古井集团、安徽海泉粮油集团、阜阳农产品检测中心、阜阳市疾病控制中心等固定校外实习基地。为学生的校外实习奠定了充分的基础。
职业技能大赛屡创佳绩。近3年来，先后获得教育部高职院校职业技能大赛三等奖2人次、连续四届参加全国高职院校在校生创意西点大赛，分别获得金奖2次，银奖1次、优胜奖1次，在安徽省高职院校职业技能大赛中，获得二等奖5人次，三等奖6人次。
课程体系优化。依据“理论适度够用、重在技能培养”的宗旨，结合人才培养目标，紧贴就业岗位能力需求，全面整合和优化课程设置。现教学改革全面深入，将“项目教学法”全面整合和渗透到教学过程和课程体系当中去，融“教——学——做——思——改”为一体，充分发挥教学团队的集体力量，实现教学改革成果最大化，全面提高教学质量和提高学生的综合素质以及职业岗位适应能力。
教学团队教科研成果丰硕。近三年来，该专业教学团队共承担省校两级教科研项目10余项，其中，省级质量工程项目3项，省高校教学改革项目1项，省高校自然科学基金项目2项，省高校青年人才基金项目1项，校级质量工程项目5项，校级科研项目3项，获省级教学成果奖2项、校级教学成果奖3项。
毕业生受到用人企业的广泛欢迎，职业发展潜力巨大。近几年来，除部分毕业生应征入伍和专升本深造外，其余毕业生实现100%就业，全部为国内知名的大型食品加工企业，就业质量优良。每届毕业生用人单位申请名额与当届毕业生人数在3:1左右，毕业生远不能满足用人单位的岗位职数需求，深受企业欢迎。
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二、阜阳职业技术学院简介
阜阳职业技术学院是一所综合性高职院校，创办于1956年，1984年教育部首批教育学院，1998年始办高等职业教育，2001年改制更名为阜阳职业技术学院，2009年阜阳建设技工学校并入，2013年阜阳卫校并入。学校是安徽省首批示范校，国家百所骨干高职院校，安徽省地方技能型高水平大学立项建设单位。安徽省唯一一所火箭军、战略支援部队定向培养士官院校。学校立足地方，确立......【点击查看全部内容】
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