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一、漳州职业技术学院食品加工技术专业介绍
以下是漳州职业技术学院食品加工技术专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:
专业名称:食品加工技术
专业层次:专科(高职)
专业学制:三年
专业介绍:
【主干课程】果蔬罐藏加工、焙烤食品加工、食品冷加工、果蔬保鲜、饮料生产、酿造生产、水产品加工、食品检验、食品微生物检验、食品工程单元操作、食品机械识别与应用、食品安全管理、营养配餐、休闲食品加工、顶岗实习等。【就业方向】适合各类食品企事业单位的食品生产、开发、经营管理、质量监督和控制等工作;可在海关、工商、进出口检验检疫、食品卫生监督、技术监督等部门从事食品品质检验、分析等工作。
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*小提示:本文数据来源于院校官网及网络数据整理,仅供个人分享参考之用。
二、漳州职业技术学院简介
漳州职业技术学院前身为创办于1984年的漳州职业大学,2002年4月,经福建省人民政府批准,更名为漳州职业技术学院。学校是漳州市人民政府举办的一所全日制公办普通高职院校,现有专兼职教师900多人,其中高级职称教师230多人,“双师”素质教师640多人;全日制在校生近1.3万人。设置有10个二级学院和公共教学部、思想政治理论课教研部、成人教育部等教学单位;开设了应用......【点击查看全部内容】
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