川南幼儿师范高等专科学校有食品营养与健康、婴幼儿托育服务与管理、书画艺术、早期教育、学前教育、小学教育、小学语文教育、小学科学教育、音乐教育、美术教育、体育教育、舞蹈教育、现代家政服务与管理、智慧健康养老服务与管理等专业，以下是具体名单一览表，希望对大家有所帮助，另外专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。
一、川南幼儿师范高等专科学校专业设置
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 | 专业层次 |
| 1 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 食品营养与健康 | 专科 |
| 2 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 婴幼儿托育服务与管理 | 专科 |
| 3 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 书画艺术 | 专科 |
| 4 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 早期教育 | 专科 |
| 5 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 学前教育 | 专科 |
| 6 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 小学教育 | 专科 |
| 7 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 小学语文教育 | 专科 |
| 8 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 小学科学教育 | 专科 |
| 9 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 音乐教育 | 专科 |
| 10 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 美术教育 | 专科 |
| 11 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 体育教育 | 专科 |
| 12 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 舞蹈教育 | 专科 |
| 13 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 现代家政服务与管理 | 专科 |
| 14 | 川南幼儿师范高等专科学校 | 智慧健康养老服务与管理 | 专科 |
二、川南幼儿师范高等专科学校简介
川南幼儿师范高等专科学校是以培养幼儿、小学教育师资为主的公办全日制普通高等专科学校，是西南地区重要的学前教育师资培养培训基地，2014年经四川省人民政府批准，教育部备案，以四川省隆昌幼儿师范学校为基础升格成立；学校坐落在“大千故里”“甜城”内江所辖的素有“中国石牌坊之乡”美誉的隆昌市。
学校前身是创办于1932年的隆昌县立乡村师范学校，1959年创办幼师至今。学校主动服务成渝地区双城经济圈建设，与重庆幼儿师范高等专科学校共同牵头成立成渝地区双城经济圈职业院校学前教育发展联盟，牵头组建川南幼教集团。
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