1.生物技术
培养目标：培养能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作；能在工业、医药、农林牧渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才；能在高等和中等学校从事生物技术、生物科学教学、教学管理等工作的生物技术高级专门人才。
主要课程：包括生物化学、动物学、微生物学、植物学、分子生物学、遗传学、基因工程原理、细胞生物学、生物统计与试验设计、生理学。
学制：四年
授予学位：理学学士
专业特色：本专业为“双万计划”国家一流本科建设专业，依托国家一流学科建设高校“海洋生物技术与海洋工程”学科群，拥有生物学一级硕士点。生物技术专业由陈剑平院士牵头，拥有优秀的师资资源。本专业着力培养具有国际化视野和受到严格科学思维的训练、掌握生物技术的基础理论、基本知识和基本技能，具有扎实的专业理论和专业技能训练的综合性研究型创新人才，已培养在《Nature》、《Cell》等顶尖刊物发表论文的优秀校友。
就业升学：生物技术专业就业率达100%，毕业生就业途径包括考研，或机关行政部门、事业单位和生物医药企业等从事相关的职位，或自主创业。近三年，考研升学率40%以上考取中科院或国内知名院校研究生，或海外留学等，继续进行生物类相关专业的学历深造。
2.水产养殖学
培养目标：贯彻党和国家的教育方针、服务乡村振兴战略，本专业培养具备水产动植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能；能在教育、水产养殖生产和管理等部门从事教学、水产养殖技术开发与推广、管理、生产经营等工作的高级应用型、复合型人才。
主要课程：包括生物化学、普通动物学、水生生物学、普通生态学、养殖水化学、鱼类学、甲壳动物学、贝类学、水产动物增养殖学、生物饵料培养、水产动物营养学与饲料学、水产动物疾病学、水产动物遗传与育种学。引入“慕课”、“微课”，创设“反转式课堂”，开展虚拟仿真等实验教学建设，形成集环境、材料结构、养殖工程、饵料营养、育种、病害、信息机电自动化等学科为一体的现代水产教学课程体系。
学制：四年
授予学位：农学学士
专业特色：本专业为“双万计划”国家一流本科建设专业，拥有水产一级学科博士点和硕士点，水产养殖专业依托国家一流学科建设高校“海洋生物技术与海洋工程”学科群，面向海水养殖产业升级，重点发展新型绿色和智能化水产养殖，通过产教融合培养技术全面的高科技人才和企业管理精英，体现农工复合创新人才培养理念，其中开设水产养殖学（拔尖人才创新班），培养具有强烈社会责任感、创新能力突出、国际视野广阔的复合型人才。水产养殖学专业及创新班在浙江籍学生可申请免学费。
就业升学：水产养殖专业连续三年一次性就业率超过90%，毕业生就业途径包括考研、出国、水产研究所、海洋渔业局或水产局、水产技术推广站、动植物检疫检验、卫生防疫部门、学校、国企、私企及自主创业等。
