高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了鄂东职业技术学院酒店管理专业介绍，包括鄂东职业技术学院酒店管理专业解读、鄂东职业技术学院酒店管理专业学制、鄂东职业技术学院酒店管理专业培养目标、鄂东职业技术学院酒店管理专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。
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一、鄂东职业技术学院酒店管理专业介绍
以下是鄂东职业技术学院酒店管理专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：酒店管理
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力；
3．具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力；
4．具有较强的沟通与抗挫能力；
5．具备处理安全突发事件的应急反应能力；
6．具备与本专业职业发展所需要的审美能力；
7．掌握基本的服务礼仪，具备良好的职业形象；
8．掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
核心课程与实习实训
1．核心课程
中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店市场营销等。
2．实习实训
在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。
在高星级酒店或高端服务业进行实习。
职业资格证书举例
餐厅服务员（中级） 前厅服务员（中级） 客房服务员（中级） 调酒师（中级）
衔接中职专业举例
高星级饭店运营与管理旅游服务与管理
接续本科专业举例 旅游管理酒店管理
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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。
二、鄂东职业技术学院简介
鄂东职业技术学院位于湖北省黄冈市，是教育部、财政部授予的首批“国家重点建设示范学校”，并被教育部等五部委授予“全国职业技术教育先进单位”。是经教育部和湖北省人民政府2004年4月以鄂政函〔2004〕70号文件批准设立的一所普通高等职业技术学院。前身是始建于1976年的黄冈工业学校。建院三十多年来，学院先后被评为“全国职业技术教育先进单位”、“国家重点建设示范院校”、“全国就业指导工作先进学校”、“全国最具特色的高职院校”和“湖北省社会治安综合治理先进单位”、“湖北省文明单位”。......【点击查看全部内容】
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