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一、广东科贸职业学院食品加工技术专业介绍
以下是广东科贸职业学院食品加工技术专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：食品加工技术
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
培养目标：培养德、智、体全面发展，具有良好的职业素质，主要面向广东区域食品行业，在生产、质控、营销第一线从事食品加工、技术管理、质量控制、食品营销等工作的高级技术技能人才。
主要课程：食品营养与健康、食品安全与质量控制、食品微生物学及检验、食品分析与检验、食品加工原理、焙烤食品加工技术、果蔬贮藏加工技术、软饮料加工技术、畜产品加工技术、调味品加工技术、功能性食品、食品营销、食品工厂设计、食品企业管理等。
技能证书：高校英语应用能力A级或B级证书、计算机应用水平I级或II级证书、以及食品检验工（中级及以上）或公共营养师或西式面点师（中级）或烘焙工之一。
就业方向：各类食品企业、科研机构及院校、相关政府部门的食品加工、管理、检测和销售的工作。岗位有食品加工技术员、品质管理员、销售员、公共营养师、西式面点师、烘焙工等。
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二、广东科贸职业学院简介
广东科贸职业学院(英文：Guangdongpolytechnicofscienceandtrade，简称：科贸职院)，是一所经广东省人民政府批准，国家教育部备案，广东省教育厅直属的公办普通高等学校，成立于1985年，前身是被誉为广东农业科技与管理干部摇篮的广东省农业管理干部学校。2013年被广东省教育厅、广东省财政厅确定为第三批广东省示范性高职院校立项建设单位。2014年成为进驻省级职业技术教育示......【点击查看全部内容】
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