俗话说“民以食为天”,大学生也不例外。

在校外,他们是风靡全网一天八顿的“特种兵”;在校内,他们是冲进食堂撸起袖子干饭的“知食分子”。

尝遍人间百味,方知母校食堂那一味,最令人牵肠挂肚。食堂,一个新生好奇,老生熟悉,毕业生怀念的地方。大学里最爱的食堂,最上头的菜品,伴随着每一位大学生,度过了大学生活中最美好的“食光”。

那么,中国哪个大学最“好吃”呢?让我们依据2023软科中国大学生满意度调查结果,跟随各大高校专业干饭人的味蕾记忆,走进“舌尖上的大学”,一探究竟!

中国最好吃大学TOP20,新鲜出炉!

在2023软科中国大学生满意度调查中,“学校食堂选择丰富,价廉物美”一项高达67.6%的关注度,和“宿舍条件舒适”并列为本科生关注度最高的项目。

经过近30万名大学干饭人的仔细品鉴,中国最好吃大学TOP20新鲜出炉。

中国最好吃大学TOP20出炉!馋哭了!

其中,东北农业大学北京大学并列TOP1,学校食堂满意度均有70.9%;汇聚八方美食的上海交通大学以70%的比例位居第三;食堂各具特色的清华大学中国农业大学厦门大学复旦大学等位居榜单前列;此外,坐落于美食大省的重庆大学武汉大学山东师范大学等自带好吃“体质”,食堂深受学子们喜爱,上榜TOP20。

在“软科中国大学生满意度调查”中,我们收集了中国2000多所高校的学生对所在高校的教学、环境、生活、服务以及个人成长方面的感受和体验,欢迎关注“软科荐校”公众号,后台回复学校完整名称,即可免费获取该校满意度调查详细结果。

那么,这些大学食堂究竟有多“好吃”?让我们一起来品一品!

最好吃的大学,干饭人的天堂

吃在农大,名不虚传

论吃,“农大”可能是最专业的,实现了种植、研发、烹饪一条龙服务。

食堂满意度第一的东北农业大学,享受着来自广袤黑土地的馈赠。出自东北农业大学食品科学教育部重点实验室的东农慕初酸奶,醇厚丝滑,新鲜健康;由“东农豆252”制作的豆浆和大豆冰淇淋味道香醇,备受同学们青睐;此外,“东农”系列的玉米、水稻、土豆等,在食堂掌勺师大厨的手中“改头换面”,成为学生餐盘中的美味。

在东北农业大学的校园里,散落着许多各具特色的食堂。品类齐全的“东农饺子园”、面香四溢的“东农面园”、香辣扑鼻的“东农火锅城”等,一间食堂,一种食物,却有百般滋味。

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图源:东北农业大学官微

同样是“农大”,被称为“京城高校第一食堂”的中国农业大学也不遑多让。

在中国农业大学的112周年校庆上,大批量“自产自销”的食材占据了食堂,包括来自动物科技学院和校友企业的鸡蛋,来自园艺学院的黄瓜,还有校友企业提供的酸牛奶。

除了营养又丰富的食材,学校东西校区的14个食堂以菜系丰富出名,并时不时推出的新品,打造出独特的中国农大味道。各大食堂不定期联合举办的特定食材料理大会,会让几十种花式翻新土豆料理出现在餐桌前。如果想吃什么食堂没有的菜,校长信箱会实现你的愿望,“松鼠鳜鱼”就是经典代表。

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图源:中国农业大学官微

北京高校,美食大户

在“中国最好吃大学”TOP20中,北京高校占据9席。试问,谁不想要一份《北京高校蹭饭攻略》呢?

有句话说得好:“北大是全国的北大,北大食堂是全国人民的食堂。”食堂满意度第一的北京大学,不愧是大学食堂界的“扛把子”。

北京大学园子里的一日三餐,堪称“满汉全席”,从早吃到晚不是梦。早晨,在成府园食堂,用豆浆、油条、煎饼叫醒味蕾;中午,在农园食堂,汇集各地佳肴美馔,尽尝家乡美食;晚上,在家园食堂,尝一尝声名在外的鸡腿饭和鲜辣喜人麻辣烫;夜深后,还可以在“学五大排档”,一边吃着热乎的烧烤,一边畅聊年少的理想。

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图源:北京大学官微

隔壁清华大学的食堂大厨,也有一身看家本领。

电视剧《狂飙》热播的时候,清华大学食堂推出了色香味俱全的“飙飙猪脚面”,每份20元,同学们还做了“种草测评”,总结起来就是:很香!好吃!

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图源:央视新闻

除了猪脚面,清华大学的26个食堂,众筹百家之美味,抚慰清华学子心。被为“学生第一食堂”的紫荆园食堂,一楼的麻辣香锅更是清华同学口口相传的返校必备,还有清芬园的麻辣烫、听涛园的油泼面、丁香园的老碗鱼......成为清华学子挥之不去的味蕾记忆。

此外,在北京体育大学,主打一个“不吃饱怎么有力气运动”,一碗小白楼泡面让毕业的人牵肠挂肚,食堂的鸡排饭、健身餐等各式菜品喂饱了一届届北体学子;在北京航空航天大学开启一段寻味之旅,在学院路,吃完东区食堂的五香脆皮鸭、西区食堂的大盘拌面,再到沙河,吃上东区食堂的烤盘饭、西区食堂的手抓饭,让人欲罢不能;从北京中医药大学西院食堂里,飘出竹筒饭的清香、牛杂汤的醇香、麻辣烫的鲜香,让你的疲倦消散在美食的香气里,又是被美食治愈的一天。

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图源:北京航空航天大学官微

各地饭圈,自成一派

在魔都,实现不出校门,就能尝遍中外美食。

在上海交通大学的食堂里,全国各地美食荟萃于此,上海生煎包、西安biangbiang面、成都冒菜、新疆手抓饭......学子总能在美食中找到家乡的味道。此外,上海交通大学还有一家拥有专属百度百科名片的西餐厅——吉姆丽德乡村西餐厅,浪漫的餐厅氛围,接地气的价位,成为校园情侣约会的绝佳场所。

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图源:百度百科

早在上个世纪,你就能在上海外国语大学的西点店里吃到法棍、拿破仑和蝴蝶酥,直到现在,翻看起上海外国语大学食堂菜单的中英对照表,你依旧能找到香草苏夫利、丹麦羊角包、布朗尼等来自世界各地的点心。

地处美食之都的重庆大学,把“麻辣”玩出了花。

重庆大学囊括15个食堂,以太好吃又高颜值而“出圈”,馋得人民日报、新华网、中国青年报纷纷点赞。重大食堂素有“最热闹食堂”的美誉,这不仅包含重大人的热情,更是重大食堂升起的热腾腾的烟火气,重庆小面、巴蜀冒菜、火锅米线、干锅香锅……这川渝风味怎一个“巴适”了得!

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图源:重庆大学官微

在高校美食江湖里,出自美食大省的华中科技大学,早已风起云涌。

“在华中科技大学吃饭是什么体验?”

“吃不完,根本吃不完!”

吃遍华中科技大学,是多少学子立下Flag,却又无法完成的心愿。华中科技大学坐拥36个食堂,据说是全国拥有最多食堂的高校。各大食堂囊括了鄂菜、川菜、湘菜、浙菜等多种菜系,总有一款美食能填充你的味蕾。

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图源:华中科技大学官微

山东的美食不止有淄博烧烤,还有山东师范大学的食堂。

从南边吃到北边,从文化东路吃到大学路,从红烛园吃到玫瑰园,一碗山师大骨面,拉面劲道,骨汤浓香,山师人的“独家记忆”;一份产地山东的杂粮煎饼,金灿灿的薄饼,香酥的薄脆,美味填满心头;一盅江西瓦罐汤、一碗螺蛳粉、一碗油泼臊子面,又勾起了谁的乡愁。

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图源:山东师范大学官微

一所高校,一种味道。每一个快乐的大学生背后,都屹立着一座坚挺的大学食堂,陪伴你走过求学在外的三餐四季,抚慰课后空虚的身心,成为求学路上的独特回忆。

来源:网络数据
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