酒店管理专业是什么?酒店管理专业学什么?想要学习酒店管理专业的考生,本文整理了酒店管理专业基本信息,酒店管理专业主要学习内容、酒店管理专业主要课程等相关信息内容,供大家查阅参考。

【专业百科】酒店管理专业是什么?学什么?

一、酒店管理专业基本信息介绍

【专业百科】酒店管理专业是什么?学什么?

二、酒店管理专业简介

1、酒店管理专业是什么?

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。关键词:前台 客房 大堂经理 香格里拉酒店

2、酒店管理专业学什么(主要课程)?

《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》部分高校按以下专业方向培养:旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理。

3、酒店管理专业干什么?

酒店类企业:餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。

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