应用生物科学专业是什么？应用生物科学专业学什么？想要学习应用生物科学专业的考生，本文整理了应用生物科学专业基本信息，应用生物科学专业主要学习内容、应用生物科学专业主要课程等相关信息内容，供大家查阅参考。
一、应用生物科学专业基本信息介绍
二、应用生物科学专业简介
1、应用生物科学专业是什么？
应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用，在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培与加工，肉类、蔬菜等食品的微生物检验，醋、酱油、醪糟的发酵生产等。关键词：生物 微生物 食用菌 发酵
2、应用生物科学专业学什么(主要课程)？
《普通微生物学》、《微生物生理学》、《微生物遗传学》、《病毒学》、《真菌学概论》、《食用菌栽培学》、《食用菌分类学》、《食用菌加工技术》、《微生物检验技术》、《微生物发酵工程》部分高校按以下专业方向培养：菌物科学与技术。
3、应用生物科学专业干什么？
食品类企业：产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测；政府、事业类单位：微生物检验、食品检验。
以上专业内容整理自教育部及网络公开数据，仅供参考。【gengsan.com】
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