高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了保山学院食品加工技术专业介绍，包括保山学院食品加工技术专业解读、保山学院食品加工技术专业学制、保山学院食品加工技术专业培养目标、保山学院食品加工技术专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。
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一、保山学院食品加工技术专业介绍
以下是保山学院食品加工技术专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：食品加工技术
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识，具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业，在生产加工、技术管理、品质控制等岗位群，从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能，具备一定的生产技术管理和解决生产中常见问题的能力；
3．掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能，具备生产设备的操作、维护和保养能力：
4．掌握食品检验基本理论和技能，具备一定的产品检测与质量安全管理能力；
5．了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和规范。
核心课程与实习实训
1．核心课程
食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。
2．实习实训
在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实训。 在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。
职业资格证书举例
食品加工工食品检验工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工
衔接中职专业举例
农产品保鲜与加工食品生物工艺
接续本科专业举例
食品科学与工程生物技术
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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。
二、保山学院简介
历史沿革:保山学院位于云南省保山市，办学历史可以追溯到1905年创办的“永昌师范学堂”。1978年4月经教育部批准成立保山师范专科学校。2009年4月经教育部批准升格为保山学院，实行省市共建，以省为主的管理体制。升本以来，学校科学谋划、精心布局、不断改革，逐步实现了从专科向本科、从师范向综合的转变，办学水平显著提升。2013年学校通过审核成为学士学位授予单......【点击查看全部内容】
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