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​盐城工业职业技术学院酒店管理专业介绍|2023大学专业介绍

一、盐城工业职业技术学院酒店管理专业介绍

以下是盐城工业职业技术学院酒店管理专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:

专业名称:酒店管理

专业层次:专科(高职)

专业学制:三年

专业介绍:

培养目标:本专业培养熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规、酒店企业的经营管理方法 及现代服务业的发展趋势,熟练掌握酒店服务技能及管理知识,具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通、人力资源管理等能力,主要在五星级以上酒店及相关 旅游产业商务活动从事前厅、客房、餐饮、康乐、会展等中基层管理、高级服务管理与服务工作,具有良好职业道德、团队合作精神和实践能力的高素质技能型专门 人才。

主干课程:现代酒店管理、酒店心理学、旅游概论、导游基础知识、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、休闲业经营与管理、职业形象与形体训练、酒店实用英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会展策划与管理、康乐服务与管理、调酒技术等。

技能等级及职业资格证书:本专业学生可获取高等学校英语应用能力考试A级证书、计算机等级证书、CET-4证书、旅游酒店管理师证书(中级)、饭店工作英语等级证书、前厅服务员证书(中级)、餐饮服务员证书(中级)、客房服务员证书(高级)、国家导游员资格证书。

就业方向:毕业生可在各级旅游酒店行政管理部门、各类酒店企业及延伸行业(高星级酒店、高档会所、豪华国际邮轮、国际高尔夫球场、航空服务公司、酒店管理公司)从事服务与管理工作。

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*小提示:本文数据来源于院校官网及网络数据整理,仅供个人分享参考之用。

二、盐城工业职业技术学院简介

盐城工业职业技术学院是江苏省盐城地区第一所省属公办示范性综合型高职学院,是全国办学水平优秀学校、江苏省首批高等教育人才培养模式创新实验基地。学校先后获得江苏省高校毕业生就业工作先进集体、江苏省高校学生资助工作优秀单位、江苏省文明单位、江苏省职业教育先进单位等省级以上荣誉50多项。学校建筑面积20多万平方米,资产总值近6亿元,仪器设备总值1......【点击查看全部内容】

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