烹饪与营养教育专业是什么？烹饪与营养教育专业学什么？想要学习烹饪与营养教育专业的考生，本文整理了烹饪与营养教育专业基本信息，烹饪与营养教育专业主要学习内容、烹饪与营养教育专业主要课程等相关信息内容，供大家查阅参考。
一、烹饪与营养教育专业基本信息介绍
二、烹饪与营养教育专业简介
1、烹饪与营养教育专业是什么？
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。关键词：烹饪 营养 餐饮 教学
2、烹饪与营养教育专业学什么(主要课程)？
《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保健学》、《实用营养学》、《管理学》、《心理学》、《教育学》
3、烹饪与营养教育专业干什么？
餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。
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