高考填报志愿时，不仅需要对院校有一个详细的了解，也需要考生和家长对院校专业有一个明确的认识，才能避免不慎选错专业的尴尬。更三高考为各位考生和家长整理了安康职业技术学院酒店管理专业介绍，包括安康职业技术学院酒店管理专业解读、安康职业技术学院酒店管理专业学制、安康职业技术学院酒店管理专业培养目标、安康职业技术学院酒店管理专业学习内容等相关信息，供各位考生及家长查阅参考。
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一、安康职业技术学院酒店管理专业介绍
以下是安康职业技术学院酒店管理专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：酒店管理
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
总体培养目标：
培养德、智、体、美、劳全面发展，适应现代旅游业发展需要，掌握酒店管理专业知识和实际操作技能，具有从事酒店企业各部门管理工作能力的高级职业技术应用型人才。
基本培养要求：
1．具有坚定正确的政治方向，热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，热爱酒店管理事业，热心为人民服务，具有科学的世界观、人生观、价值观。
2．具有良好的思想品德、社会公德和职业道德以及求实创新精神。
3．具有扎实、宽厚的文化科学知识，具有较为扎实、系统的学科专业的基本理论、基本知识和基本技能，具有商务写作、市场调研、营销策划、业务洽谈、计算机应用等方面的能力。
4．具有良好的心理素质、卫生习惯和卫生保健知识，热爱劳动，身体健康，具有一定的艺术修养。
课程设置：
酒店管理专业（三年制专科）的课程由必修课、选修课、活动课和实践课四部分组成，建立四者有机结合的课程体系。
必修课是酒店管理专业（三年制专科）课程的主体，是学生素质全面发展的基础，是实现三年制专科培养目标的主要途径。必修课分公共必修课和专业方向必修课。
公共必修课设有思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论与“三个代表”重要思想、时事政策、就业指导、大学语文、大学英语、信息技术基础、音乐、体育、美术等10门课程。
专业必修课设有旅游概论、前厅部运行与管理、客房部运行与管理、旅游心理学、旅游文化、餐饮部运行与管理、旅游美学、旅游市场营销学、饭店设备使用常识、酒水管理和酒吧经营、公共关系学、宴席设计实务、礼仪、旅游英语、饭店英语、旅游法规、旅游规划与管理等17门课程。
选修课是酒店管理专业（三年制专科）课程设置的重要组成部分，是必修课的补充和延伸。选修课能进一步加强专业课，发展学生兴趣和特长，扩大知识领域，形成综合教学能力。选修课可开设形体训练、礼貌礼节、管理心理学、应用文写作、茶艺概论、饭店装饰与布置艺术、旅游饭店管理教学案例分析、美学等。
活动课是酒店管理专业（三年制专科）课程的有机组成部分，对学生拓宽知识、培养能力、发展个性、形成专长、提高素养具有重要意义。
活动课主要包括学科、文体、科技、社会实践等活动，有讲座、社团、兴趣小组、社会调查等多种形式。学院教学管理部门每学期要制订活动计划，提供必要条件，精心加以组织，安排教师指导，在活动中注重发挥学生的自主性和能动性，培养学生的自我教育、自我服务、自我管理、自我发展的能力。
专业实践课是酒店管理专业（三年制专科）思想教育、文化知识、专业知识的综合实践课，是酒店管理专业职前教育必要环节，对于学生了解社会，巩固专业思想具有特殊的作用。专业实践课和专业理论课的教学紧密结合，并贯穿于三年教学活动的始终。教师全程加强指导，提高专业实践课的成效。
课程安排：
全学程共156周。时间分配为：教学活动116周（其中用于专业实践16周，复习考试12周，实际上课88周），法定假日4周，寒暑假33周，机动3周。每周按5天安排，周活动总量32课时，每课时50分钟。
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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。
二、安康职业技术学院简介
安康职业技术学院是经省政府批准、教育部备案，由安康市人民政府举办的一所全日制公办高等职业院校，位于安康市国家级高新区。学院于2004年由安康师范学校、安康卫生学校、安康第二师范学校合并组建，组建初期实行分校区办学。2010年，学院在高新区高起点规划、高标准建设新校区，规划投资7.5亿元，累计投资8亿元，于2016年8月基本建成并整体迁入。2016年9月，一次性......【点击查看全部内容】
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