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一、重庆幼儿师范高等专科学校食品营养与卫生专业介绍
以下是重庆幼儿师范高等专科学校食品营养与卫生专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：食品营养与卫生
专业层次：专科（高职）
专业学制：数据更新中
专业介绍：学制：三年制食品营养与卫生（儿童方向）专业是我校2016年新开非师范专业，本专业立足学校学前办学优势，与重庆三峡医药高等专科学校合作共建，采用“2+1”的模式对学生实施联合培养，主要面向托幼机构培养卫生保健人员。食品营养与卫生专业是儿童教育领域向儿童服务领域跨越的一次尝试，也是我校开放办学的范例。培养目标：本专业培养思想政治坚定，德技并修，德、智、体、美、劳全面发展的，具备医学、营养科学、食品科学及儿童保健的基本理论知识和儿童营养干预、食品安全危险因素防控等基本技能，能从事托幼机构及社区儿童卫生保健等工作的高素质技能型人才。主要课程：《基础医学概论》、《学前儿童发展心理学》、《生物化学》、《儿科学》、《儿童常见疾病概要》、《儿童保健适宜技术》、《公共营养技术》、《膳食营养基础》、《临床营养技术》、《特殊人群营养技术》、《食品安全技术》、《儿童营养配餐与指导》、《学前儿童行为观察与分析》、《托幼机构安全管理策略》、《幼儿园保健医工作指南》、《托幼机构卫生保健实用技能》等。就业方向：主要从事有关儿童的卫生保健、食品营养、食品卫生管理，以及营养健康、医疗保健等相关工作。主要核心岗位是托幼机构卫生保健员，迁移岗位有保育员、营养配餐及膳食指导岗位、社区营养服务岗位等。
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二、重庆幼儿师范高等专科学校简介
重庆幼儿师范高等专科学校是重庆市人民政府批准设置、教育部备案的公办全日制普通高等专科学校。现有三个校区：位于万州的塘坊校区、沙河校区，位于云阳的梨园校区。现有在校生11000余人，教职工635人，其中副高级及以上职称100余人，博士（含在读）、硕士学位教师180余人。办学历史悠久。始创于1914年3月，时称四川省立第四师范学校。1918年，时任孙中山大元帅府秘书......【点击查看全部内容】
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