1、学院介绍
生命科学与食品工程学院目前拥有国家一流本科专业（食品科学与工程）、国家级特色专业建设点（生物工程）、国家首批卓越农林人才培养教育改革试点专业（食品科学与工程、农学、园艺）、中国工程教育专业认证专业（食品科学与工程、生物工程）、江苏省一流本科专业（生物工程、农学、食品科学与工程、园艺）及江苏省重点专业类专业（生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全）、江苏省产教融合型品牌专业（食品科学与工程）。
学院现有普通全日制本科生1500多人，硕士研究生150人，留学生（本科、研究生）30人，涵盖生物工程、食品科学与工程、农学、园艺、园林5个本科专业、农业硕士学位点和1个硕士研究生培养方向（生物化工）。学院现有教师105人，其中教授15人、副教授31人、研究生导师50人，具有博士学位教师73人。
学院是省生物质转化与过程集成工程实验室、省高校益生制剂重点建设实验室、省生物工程学科综合训练中心和省植物生产与加工实践教育中心4个省级科研、实践平台依托单位。拥有江苏省重点建设学科（作物学）1个、省高等学校优秀科技创新团队1个、国家科技部科技创业链首席专家1人、省“333工程”二、三层次培养对象4人、省“六大人才高峰”高层次人才8人、省高校“青蓝工程”学术带头人3人、省高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师培养对象8人及省现代农业产业技术体系专家4人。
学院坚持立德树人根本任务，围绕学科专业一体化建设、教学科研协同创新育人的思路积极开展一流人才培养，依托科研平台和学科团队，致力于夯实学生的科学知识基础，全面提升学生的科研素养、创新创业能力与社会服务水平，为学生搭建职业发展平台， 培养“一专多能”的优秀人才。先后获省教学成果一等奖2项、二等奖1项。
学院高度重视学科建设与发展，依托科研平台和学科团队，不断加强科学基础研究，全面提升科研创新能力与产业服务水平，助力地方经济发展。近五年，先后承担国家自然科学基金、全国重大农业技术协同推广试点项目等国家级和省部级项目50余项，校企合作项目100余项，经费5000余万元；在国内外重要学术期刊发表论文300余篇，授权发明专利80余件、成果转化60余件，制定国家等行业标准6项；获江苏省科学技术一、二等奖、农业农村部神农奖、中国商业联合会科技进步奖、中国物流与采购联合会科学技术奖等各类省部级以上科技奖励9项；上述成果累计推广面积达300余万公顷，培训农技人才12000余人次，增加农业产值超过90亿元。
2、专业介绍
生物工程专业
生物工程专业是国家级特色专业建设点，已通过中国工程教育专业认证，江苏省一流本科专业，江苏省重点专业类专业。
培养目标：本专业致力于培养德智体美劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人，具有健全的人格、正确的世界观、人生观和价值观，适应社会主义现代化建设和区域经济社会发展需要，具有良好的人文素养和道德修养、较强的社会责任感，具有创新创业意识和协作开拓精神，具有自主学习、沟通合作能力，具备解决复杂生物工程问题的能力，能够在发酵酿造、生物产品制造与生物制药等生物工程相关领域，从事生产管理、技术研发和质量控制等方面工作并遵守职业规范的高素质应用型工程技术人才。
园林专业
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和地方经济社会发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，具有求真务实、实践创新、精益求精的精神，具有踏实严谨、吃苦耐劳、追求卓越等优秀品质，以及健全的身心人格、扎实的专业技能、宽广的知识视野，具备园林景观设计、园林绿化施工与组织管理、园林植物设计应用与栽培养护等方面的基本能力，掌握园林植物识别、繁殖栽培、养护管理、园林设计、园林建筑、园林工程、风景区规划、城市绿地系统规划等方面的基础理论、方法和技术，面向园林、林业、市政、生态文明建设等相关领域的部门及企事业单位，从事设计、施工、管理、基础科研等工作，符合园林及相关行业发展需要的应用型高级专门人才。
农学专业
农学专业是国家首批卓越农林人才培养教育改革试点专业，江苏省一流本科专业。
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和地方经济社会发展需要，德智体美劳全面发展，具有求真务实、实践创新、精益求精的精神，具有踏实严谨、吃苦耐劳、追求卓越等优秀品质，以及健全的身心人格、扎实的专业技能、宽广的知识视野，掌握作物生产、作物遗传育种、植物保护及种子生产与管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够在农业及其它相关部门或企业和单位从事与农业有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作，心系社会并有时代担当的应用型农业技术人才。
园艺专业
园艺专业是国家首批卓越农林人才培养教育改革试点专业，江苏省一流本科专业，所在的作物学学科为江苏省重点建设学科。
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和地方经济社会发展需要，具有求真务实、实践创新、精益求精的精神，具有踏实严谨、吃苦耐劳、追求卓越等优秀品质，以及健全的身心人格、扎实的专业技能、宽广的知识视野，能够从事与园艺专业相关的技术研发、科技推广、生产经营等相关行业工作，心系社会并有时代担当的应用型高级专门人才。
食品科学与工程专业
食品科学与工程专业是国家一流本科专业、国家首批卓越农林人才培养教育改革试点专业，江苏省一流专业，江苏省重点专业类专业，江苏省产教融合型品牌专业，已通过中国工程教育专业认证。
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设和地方经济社会发展需要，德智体美劳全面发展，掌握食品科学与工程基础知识、基本理论和基本技能，具备良好的学习能力、工程实践能力和专业能力，具有创新创业意识和社会责任感，能在食品生产、加工和流通企业、食品与农产品检测机构、监督管理部门等相关企事业单位从事食品或相关产品的生产管理、技术开发、工程设计、品质控制和市场营销等方面工作，获得一线工程师基本训练的应用型工程专门人才。
3、学生特色工作
01 学科竞赛
学院为学生打造广阔平台，鼓励学生积极参与各类学科竞赛和创新创业比赛。根据学院学生专业，分别组建食品系、生工系和园景系创新创业社团，聘请相关专业课老师作为指导老师有针对性的进行创赛项目的孵育和指导，激发同学们的创新创业激情。三年来，获国家级奖项31项，省级奖项72项，其中“挑战杯”创业计划竞赛国赛铜奖1项，“互联网+”创新创业比赛国赛三等奖1项，江苏省“挑战杯”创业计划竞赛金奖1项，银奖1项，江苏省“互联网+” 创新创业比赛金奖1项，银奖2项，铜奖2项。2020年获大学生创新创业训练计划国家级3项，省级4项，2021年获大学生创新创业训练计划国家级2项，省级立项4项。2022年获大学生创新创业训练计划国家级4项，省级9项。
02 校园文体活动
学院推进实践育人，开展内容丰富的校园文化活动。学院根据学生群体的特点，利用多平台开展“学雷锋树新风”志愿活动、“激越红歌颂党音”红歌比赛、“大手拉小手，共建恩来班”主题活动，“喜迎二十大 奋进新征程”主题团日活动等。每年都开展20余场“多彩生科创新大讲堂”，激发学生学科兴趣，丰富学生课余生活。
03 社会实践
开展志愿服务，引导学生在志愿服务中进一步培育和践行社会主义核心价值观，促进自身身心健康发展。在2021年暑期“三下乡”社会实践活动中，三个学生实践团队分别获得“镜头中的三下乡”优秀报道团队奖和优秀摄影团队奖；2022年暑期社会实践中，两个学生团队分别获得暑期社会项目获得校级二等奖和校级优秀调研报告。2021年，学院团委获评“淮安市五四红旗团委”，食品1181班荣获团中央“活力团支部”。食品1201班获校“周恩来班”和省先进班集体、食品1203班获校“周恩来班”提名等荣誉。
04 就业总体情况及去向
今年我院本科毕业生考研录取率为37.5%，连续三年在学校排名第一，其中不乏考取中山大学、上海交通大学、西北农林科技大学、中国科学院大学等国内知名高校；初次就业率达97%以上，为企事业单位、政府机关输送了各类人才，得到用人单位“基础厚、能力强、成长快、协作好”的高度评价。
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