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一、江西婺源茶业职业学院食品营养与检测（茶叶营养与检测方向）专业介绍
以下是江西婺源茶业职业学院食品营养与检测（茶叶营养与检测方向）专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：食品营养与检测（茶叶营养与检测方向）
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检验、营养配餐与保健指导等工作的高素质技术技能人才。就业面向
主要面向食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门及第三方食品检测机构等，在食品营养检验、食品配餐等岗位群，从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握食品检测的基础理论知识和基本技能，具备食品营养素的分析检测以及食品检测仪器和设备的使用、维护与保养能力；
3．掌握膳食营养的基本理论知识，具备指导食品营养配方设计及公众膳食营养的能力。
核心课程与实习实训 1．核心课程 食品感官检验、食品理化检测、食品微生物检测、食品营养配餐、食品质量与安全控制、功能性食品开发等。2．实习实训在校内进行食品感官检验、食品营养检测、食品微生物检测、食品营养配餐设计等实训。在食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、第三方食品检测机构进行实习。
职业资格证书举例
食品检验工 公共营养师营养配餐员 内审员
衔接中职专业举例
食品生物工艺接续本科专科举例
食品质量与安全
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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。
二、江西婺源茶业职业学院简介
江西婺源茶业职业学院（JiangxiWuyuanTeaVocationalCollege）是全国唯一一所以茶命名的公办特色高职院校，坐落于中国最美乡村——婺源,历史悠久、底蕴深厚，宜学宜教又宜居。立德树人、目标明确。学院秉承“穷理笃行”校训，实施“人才强校”战略，注重职业道德与职业技能教育，以培育学生“匠人精神”为己任。特色引领、融合发展。学院立足现代服务业，做强做大茶文章。2......【点击查看全部内容】
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