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一、石河子工程职业技术学院绿色食品生产与检验专业介绍
以下是石河子工程职业技术学院绿色食品生产与检验专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:
专业名称:绿色食品生产与检验
专业层次:专科(高职)
专业学制:三年
专业介绍:1.培养目标:培养具有良好职业道德和较强综合技能,掌握绿色食品的基本理论、基本知识、基本技能,具有绿色食品产品的生产与加工能力、检验与分析能力、质量管理与评价能力,能在绿色食品行业的企事业单位从事相关的生产、加工、质检、技术开发等工作,具有较强的分析问题、解决问题的实际能力的技术技能型人才。2.就业方向:食品安全质量监督管理部门(质监、工商、卫生、农业)监督检验岗位;绿色食品产业相关的管理岗位;农产食品生产企业生产技术及质控岗位;连锁超市等食品经营企业质量监控岗位;绿色食品原料生产基地技术岗位;绿色食品的营销与开发岗位;营养咨询和营养配餐岗位。3.主干课程:《基础化学》、《食品生物化学》、《绿色食品生产基础》、《食品微生物学》、《绿色果蔬加工技术》、《食品营养与卫生》、《食品理化检验》、《仪器分析技术》、《食品安全与质量管理》、《酿造酒工艺学》等。
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*小提示:本文数据来源于院校官网及网络数据整理,仅供个人分享参考之用。
二、石河子工程职业技术学院简介
石河子工程职业技术学院坐落于“戈壁明珠”、“军垦新城”石河子市,是经自治区人民政府批准,教育部备案的公办高等职业院校,隶属于兵团教育局管理。学院创办于1976年,前身为石河子地区农业机械化学校,学院占地555亩,总建筑面积8.6万平方米,实习实训设备总值5221万元,图书资料25万册,专兼职教职工260人,高级职称占37%,中级职称占58%,双师型教师占52%。开设机......【点击查看全部内容】
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