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一、海南健康管理职业技术学院食品营养与检测专业介绍
以下是海南健康管理职业技术学院食品营养与检测专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:
专业名称:食品营养与检测
专业层次:专科(高职)
专业学制:三年
专业介绍:培养目标培养具有现代食品质量与安全管理理念,具备扎实的食品营养与检测、食品质量与安全监控专业知识、智能信息管理技术、食品危害分析和关键控制技术,能从事营养配餐、功能性食品与研发和食品产业链生产、经营相关环节的食品检验、质量安全管理等一线工作的高端技术技能型专业人才。培养要求具有较扎实的食品营养与检验的基本理论、基本知识和基本技能,具有医学的基础理论、基本技能及智能信息化管理技能,能在食品企业或食品检验监测部门从事食品营养卫生、食品质量管理、食品分析检验与监测的技术及管理工作。主要课程食品应用化学、食品微生物学、食品感官检验技术、食品理化检验技术、食品仪器分析技术、食品快速检测技术、食品加工技术、功能性食品及研发、中药药药膳技术、食品营养配餐等。可考取证书食品检验员、食品质控员、化学检验员;食品营养师、营养配餐员等就业方向食品检验检测、食品营养配餐、功能性食品研发、食品安全管理、食品的生产与经营管理、餐饮业等。
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二、海南健康管理职业技术学院简介
海南健康管理职业技术学院(国标代码:14639),由微医集团(浙江)有限公司、中国(海南)改革发展研究院有限责任公司、珠海怡华通投资有限公司联合创办,是国家教育部备案,海南省人民政府批准设置的全国第一家独立设置、社会力量举办的健康管理类高职院校。学院位于“自由贸易试验区”——海南。正在建设中的主校区,占地800余亩,位于省会海口市桂林洋大学城......【点击查看全部内容】
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