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一、新疆生产建设兵团兴新职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍
以下是新疆生产建设兵团兴新职业技术学院烹调工艺与营养专业介绍详细内容，供各位考生查阅参考：
专业名称：烹调工艺与营养
专业层次：专科（高职）
专业学制：三年
专业介绍：
主干课程：烹饪原料学、烹饪工艺学、面点工艺学、菜单与筵席设计、餐饮市场营销等、烹饪美学、饮食营养卫生、西餐工艺、酒店经营与管理等
就业方向：能掌握现代烹饪技术、菜品创新能力营养、餐饮管理知识，从事中西餐烹饪操作与营养配餐一线及管理工作
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*小提示：本文数据来源于院校官网及网络数据整理，仅供个人分享参考之用。
二、新疆生产建设兵团兴新职业技术学院简介
新疆生产建设兵团兴新职业技术学院是2014年经新疆维吾尔自治区人民政府批准成立，国家教育部备案的一所全日制公办普通高等职业院校。学院现有全日制高职学生3003人，专任教师124人，其中，高职专任教师副高以上职称32人，“双师型”教师73人，具有硕士研究生学历、学位教师27人，校内兼课教师81人，聘请校外兼职兼课教师10人。学院目前已建成3个国家级“大师工作室”......【点击查看全部内容】
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