开设学院：艺术与旅游学院
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| 本专业旨在培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，能够适应现代酒店业及高端服务业发展需求，具有现代酒店管理与数字化运营思维，掌握大住宿业、餐饮业及现代服务业新业态经营管理的基本知识及服务技能，面向国内或国际高星级商务、度假型酒店以及经济型品牌连锁酒店、高端餐饮连锁企业、民宿、邮轮等接待业一线部门的对客服务、领班、主管、经理等岗位群，具有良好的职业道德、工匠精神和创新创业意识的高端技术技能人才。 主要课程：酒店数字化运营、酒店管理概论、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店数字营销、酒店管理信息系统、管理学概论、酒店英语、酒店人力资源管理、节事活动及其数字化营销、调酒与茶艺、酒店服务礼仪等课程。 就业去向：本专业毕业生可在国际酒店集团、高端餐饮连锁企业、度假型及经济型品牌连锁酒店、邮轮、高铁、会展会议、主题公园以及银行、零售等高端服务业从事服务与管理工作。 |
