师范教育系
师范教育系前身是成立于1927年的原四川省眉山师范学校，是我校办学历史最长、规模最大的系，现有在校学生近2500人。小学教育是省级示范重点建设专业；学前教育专业是国家创新发展行动计划骨干专业、中央财政支持专业、四川省高职院校省级重点专业。
该系拥有一支结构合理、勤教善研、专兼结合的“双师型”教师队伍。现有专职教师82人,其中具有高级职称的18人，具有硕博学位的35人。同时，还聘请了大批拥有一线教育教学经验的小学、幼儿园优秀教师为兼职教师。近三年，教师团队参加各级比赛成绩优异，,获国家级奖项6项，获省级奖项27项。
该系建有省级普通话测试站、智慧教室、智慧书法实训室、幼儿教师资格考试教学与测试平台、微格室、舞蹈室、智慧钢琴实训室、奥尔夫实训室等100余个实训室，在市内外建立了近百个校外实践教学基地。
近年来，师范教育系坚持“三位一体”协同育人模式，探索出一条“四双实践”特色育人之路。学生参加省级、国家级比赛获奖100余项，国家教师资格证考试通过率在全省名列前茅，毕业生就业率高达90%以上。通过麦克斯跟踪评价显示，毕业学生对母校及专业的满意度达97%。
文化艺术系
文化艺术系始终坚持“以知识学习为基础，以技能提升为重点，以全面发展为根本”的原则，努力将东坡文化元素与思想政治教育融入专业建设、课程教学和学生活动之中。积极把校企合作、工学结合作为高等职业教育人才培养模式的重要切入点，大力加强眉山市委“文化立市”战略服务，为繁荣眉山文化事业、发展文化产业培养专业人才。
该系师资力量雄厚，现有专职教师69人，其中，教授2人，副教授12人、讲师37人、博士2人、硕士研究生33人，同时还聘请了行业资深专家及省内著名艺术家、教育专家、业务骨干为客座教授与兼职教师，形成了一支年龄、学历、职称结构合理的教师队伍。而该系专业教师也具有广博的专业理论知识和过硬的专业技能技巧，拥有丰富的教育教学经验和广泛的社会影响力，并在省、市艺术界享有盛誉。
文化艺术系注重强化教师教学能力提升和学生职业能力、综合素质的全面发展。在该系师生的不懈努力下，学生专业学习与教师技能提升取得了丰硕的成果。其中，教师参加全国、省教师教学能力大赛获奖14个；指导学生在全国、省技能大赛获奖12个；同时将“美姿媛”体育课堂打造为国家级“一校一品”示范基地；毕业生优质就业率高达95%以上。
农业技术系
农业技术系具有悠久的办学历史，长期坚持“依托三农、服务三农、强素质、重能力”的办学理念，着力培养“能深入基层、能调研市场、能深度创业”的“三能学生”。
该系拥有一支师德高尚、经验丰富、功底深厚的双师结构教师队伍。专职教师37人，包括教授7人、副教授（高级实验师） 19人、具有硕士与博士学位研究生19人。客座教授和兼职教师20余人。现代农业技术专业团队荣获“四川省优秀教学团队”称号，首批入选四川省职业教育教师教学创新团队。主要依托该系涉农专业，学院先后被农业农村部、财政部遴选为全百所乡村振兴人才培养优质校；被四川省教育厅、财政厅遴选为四川省高水平职业院校培育单位。现代农业技术专业群被四川省教育厅、财政厅确定为四川省高水平建设专业群。
该系实验实训设施齐全，建有兽医诊断室、农产品检测室、食品加工类实训室、花艺实训室等30多个校内实验实训室以及智能温室、试验动物养殖场、食用菌生产基地等校内实训基地。同时，与四川通威股份有限公司、眉山岷江现代农业示范园区等50多家企业开展校企合作，建立校外生产性实训基地，实现产教一体化发展。
近年来，农业技术系不断强化内功、加强校企合作、全面深化教学改革，培养的学生供不应求，深受用人单位欢迎，毕业生待遇高，在毕业前就被企业抢订一空，就业率为100%。
商贸旅游系
商贸旅游系始终秉承“素质闯天下，技能赢事业”的办学理念，以就业为导向，坚持“产教融合、校企合作、工学结合”的人才培养理念，现有在校学生2200余人，其中，酒店管理与数字化运营专业是中央财政支持建设的特色专业；大数据与会计专业是省级示范建设专业。
该系专业实力强、师资力量雄厚，共有教职工54人，其中，教授3人、副教授12人、高级会计师3人、硕士与博士学位教师36人、职业技能鉴定考评员6人，持有注册会计师、经济师、茶艺技师、高级导游、调酒师、咖啡师等职业资格证的双师素质教师高达90%。全系教师在各类杂志上公开发表研究性文章300余篇、申报完成省部级科研课题6项、参编及主编各类教材近40余本、建成省级精品课程4门、省级精品资源共享课程2门、在线网络课程8门。
该系校内、外实训基地齐全，共建成实训室20余个、校外实训基地30余个。目前，商贸旅游系已成为“百年世博中国茶文化国际交流基地”、眉州东坡川菜学院的实施主体。
商贸旅游系注重培养学生的专业技能，各专业基本实现了”校企合作、工学结合、定向就业、优质就业”的发展模式。近年来，师生参加教学能力大赛和职业技能大赛奖项达到50余项，学生职业资格证考试过级率也高达98%。
工程技术系
工程技术系始终坚持“校企合作、产教相融、工学交替”的办学理念，着力培养一批懂理论、能操作的技术技能性人才。现有在校学生1200余人。
该系有一支砥砺奋进的教师队伍50余名，其中，硕士以上学历19人、中高级职称32人、专业骨干教师20人、高级技师7人、造价师9人、室内设计师3人、装配式高级工程师1人、眉州名匠1人，企业兼职教师12人，“双师素质”教师比例超过了85%。同时，该系教师科研成果丰硕，拥有20余项国家专利、主编与参编教材10余部。
校内拥有中央财政支持建设的建筑装饰实训基地、工程训练中心和汽车工程训练中心共计23个实训室。校内实训基地能充分满足学生实习、实训等实践性环节的教学需要，同时可容纳近1000人进行实训,可开展数控车工、维修电工、焊工、工程测量工、室内设计员等10多个工种的技能培训和鉴定工作。同时还与世界500强有关企业和省、市重点企业建立了校企合作实训基地40余个，学生在校外企业实习期间也可接触行业新技术,并将所学理论与生产实践紧密结合,全面提升学生职业能力。
近年来，工程技术系师生多次参加省、市技能大赛并获奖30余项，毕业生就业需求量大，就业率稳定在95%以上。
中等职业教育部、技师教育部
中职部源于学院基础部（中专部），包括市技工学校，是专门从事中等职业教育的教学单位。该部围绕“招得来、留得住、学得会、送得出”的办学基本思路，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合之路”的办学理念，致力于培养应用型技能型人才。秉承多年中职教育的底蕴，以学院高职专业为依托，实行资源共享，开设有学前教育、饭店服务与管理、计算机应用与维修、会计、汽车维修等五个专业以及五年制学前教育、酒店服务与管理、机电一体化、初等教育等四个专业。实训条件优越，各专业建有校内实训室和校外实训基地。师资力量雄厚，有2名教师被评选为眉山市专业学科带头人。在校生人数800余人。毕业生就业率达到90%以上，参加对口高职考试或者职教高考，升入专科或者本科院校学习的升学率达到参考人数的80%以上。学生积极参加专业技能比赛和社会活动。2011年，张敏等30名学生获全国排舞大赛总决赛获集体自选曲目一等奖，陈晨等26名学生获全国排舞大赛总决赛获集体自选曲目二等奖；2010年至2015年，共组织了近300名学生参加眉山市中职生综合素质技能比赛，获得优异成绩；2015年，陈梦娇等3位同学参加眉山市“体彩杯”迎春健身操比赛获一等奖。
