培养目标：
培养掌握酒店管理、酒店服务等基本知识，同时熟悉旅游行业现状且具备旅游服务技能、酒店各岗位服务技能、基层管理能力、社会交际能力，面向高星级酒店（宾馆、酒店）及餐饮企业管理，具备较高服务技能与管理水平、具有良好职业道德的高技能人才。
主修课程：
旅游基础、前厅服务管理、酒店礼仪、餐饮服务管理、客房服务管理、茶艺、食品营养与卫生、客房服务、酒店英语等。
资格证书：
茶艺师、调酒师。
实训条件：
酒店实训基地
就业方向：
酒店前厅、客房工作员、高级餐厅服务员、酒店管理人员等相关工作。
邓先兰 2014级 荆州绿地铂骊酒店中餐厅经理
陈文举 2014级 深圳绿景酒店客房部经理
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