酒店管理与数字化运营（3+2贯通济南大学本科）
【专业特色】
本专业成立于1991年，2014年获批与济南大学联合开办“3+2”高职与本科对口贯通分段培养项目；2016年中国旅游协会旅游教育分会和浙江旅游发展研究中心联合发布的《旅游高职高专院校核心专业竞争力评价指标及排名研究报告》中排名全国第一。
【核心课程】
前厅运行与数字化运营、客房服务与管理、餐饮服务与智能管理、数据分析与应用、服务设计、收益管理、酒店项目运营、市场营销与策划、旅游企业财务管理等。
【培养方向】
本专业面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿、物业管理公司等相关企业，培养懂精准服务、能数字化运营、善于智慧化管理的复合型技术技能人才。毕业生可在国内外住宿、餐饮等相关企业，从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营工作。
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