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旅游管理学院自2000年成立至今，立足服务恩施地方旅游产业链高质量发展的办学思路，先后获得国家专业示范点、湖北省品牌专业、湖北省高水平旅游管理专业群建设项目、湖北省特色专业等诸多殊荣；学生多次荣获全国职业院校技能大赛（高职组）导游服务赛项一二等奖。学院积极推进产教融合校企合作，大力实施“实境镶嵌、分段循环”及“旺季实践、淡季充电”教学模式，紧扣将旅游管理专业群建成省内一流、国内领先的专业群核心目标，为服务恩施旅游产业链培养高素质复合型技术技能型人才。
旅游管理(国家专业示范点、湖北省高水平专业群核心专业)
核心课程：旅游市场营销、旅游政策与法规、导游实务、旅行社计调实务、旅游企业管理、旅行社经营管理、旅游景区管理、乡村旅游规划等。
就业方向：旅游集团、旅行社、景区、乐园等旅游企业中高层管理岗位。
酒店管理与数字化运营（学校重点专业）
核心课程：前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店会务管理、酒店营销策划、调酒技艺、领班主管实务、酒店服务英语等。
就业方向：高星级酒店中高层管理岗位。
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