江西航空职业技术学院民航学院现设有空中乘务、民航运输服务、民航安全技术管理、通用航空航务技术、大数据与会计、市场营销、现代物流管理、电子商务等专业，多元化专业设置能够更好的适应社会发展的需要。为满足社会用工需求，培养民航、管理类复合型专业人才。各专业先后引入相关企业参与专业建设，与国内各大航空企业、机场集团、物流公司、会计公司、电商公司都开展了校企合作项目。
目前，我院拥有一支学术过硬、经验丰富、爱岗敬业的专业教学团队，团队中有不仅有来自中国国际航空公司、中国东方航空公司、中国南方航空公司的国际乘务长、航班教员、地勤教员、安检教员、航空公司培训部教员，还有从事物流、电商、会计行业资历丰富的老教师。同时我院拥有 1+X民航职业技能等级证书专家委员会委员2名，1+X民航职业技能等级证书高级考评员6名，半数以上“双师型”教师，并特聘民航经验丰富的一线专家任兼职教师或客座教授。
为适应专业教学需要，民航学院建设民航票务实训室、值机实训室、安检实训室、航空模拟客舱实训室、通用航空航务实训室、航空VR实训室、化妆室、形体房、茶艺室、机上应急设备与急救实训室等10多个校内实训室，以满足学生的专业实习实训要求。并与中国东方航空、南昌昌北机场、上海迪士尼乐园、京东物流等国内知名企业建立了校外实习基地和就业合作关系，为学生的顶岗实习和就业提供了可靠的保障。
民航学院一直实行职业资格制度和关键岗位持证上岗制度，为使学生毕业即能上岗工作，民航学院各专业把职业资格的内容融入到教学内容中，学生能够在学期间考取各种民航职业资格证书，使学生就业能紧跟社会人才需求形势，为毕业生更好就业创造条件。
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