根据教育部公布的全国高等学校信息可知：青岛酒店管理职业技术学院是专科学校，不是本科学校，也就不是一本和二本大学了。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。
说明：在教育部公布的全国高校信息中，只有本科和专科之分，并没有一本二本之分，毕业证也只有本科和专科之分；是几本只是民间说法，通常认为在本科一批招生的是一本大学，在本科二批招生的是二本大学。
| 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 青岛酒店管理职业技术学院 | 山东省 | 青岛 | 专科 | 公办 |
青岛酒店管理职业技术学院（Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management）位于山东省青岛市，是经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高校，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校、教育部第一批教育信息化试点单位。
学院的前身是1945年成立的私立青岛商科职业学校，2002年在青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。
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