艺术设计学院设有视觉传达设计、环境设计、摄影、动画四个本科教学系和一个艺术基础教研室。现有在校生1058人，专职教师53人，其中教授、副教授9人；博士、硕士以上教师42人；具有“双师型”教师资格者20人；创新创业指导教师26人。另聘请29位省内外著名专家学者为客座教授、文化产业导师。
学院拥有河南省首批优秀传统文化传承基地“多层剪纸”工作坊，动漫创意研发中心、数字创意研发服务中心、达内实践实训基地和商业摄影、人居环境等32个实训室。现已发展为豫东地区一所师资结构合理，各项设施完备，教学质量较高的全日制艺术设计学院。近年来，专业教师有200余幅作品在省级以上展赛中获奖，出版著作和教材20余部。在国内外公开发表学术论文120余篇，承担了省级以上科研课题11项，主持设计社会服务项目100余项。
学院始终坚持“以学习者为中心”，紧紧围绕建设特色鲜明的高水平应用型大学的办学定位，立足“两业三品、实题实做”的人才培养模式，按照“展商师技艺、为商丘设计”的工作思路，结合专业集群的发展，全面推行导师制，创新思政课载体，不断完善课堂、行业、课程、项目、创作等“五位一体”的实践教学，深入推进校企合作、协同育人，应用型人才培养质量不断提高。
近年来，学生参加中国互联网+创新创业大赛、全国大学生广告艺术大赛等各类专业比赛70余次，获得各类各级奖项1400余项。共有百余名毕业生考取山东工艺美术学院、广西艺术学院、上海大学、河南大学等高校的硕士研究生。视觉传达设计专业连续五年在中国科教评价网“中国大学本科教育分专业排行榜”中位列全国前20名。2021年河南卫视“河南的、我们的”纪录片和“聚焦”栏目两次对我院人才培养进行专题报道。2022年我院设计制作的剪纸作品作为“国礼”献礼北京冬奥会，获得组委会高度认可。
