冬至节气是一年之中比较受欢迎的一个节气，也是比较有讲究的一个节气，很多人都会在冬至的时候吃饺子。冬至吃饺子会有美好的寓意，但是冬至吃饺子走好运去霉运，这个是没有科学依据的。
冬至吃饺子会走好运气吗这个没有科学依据，大多都是节日习俗的美好寄望。
从饺子的发明点出发，在寒冷的天气吃饺子，是能驱寒祛病，不冻耳朵的。这个广为流传的习俗一定会影响千年来中国人的习惯。因为冬至时节，天气寒冷。北方人早就有“贴秋膘”的习惯，为了就是提前做好准备，应对寒冷冬天的到来。所以，冬至吃饺子就是一种“补”，一种准备。
既然寒冷的天气要吃饺子，物资不足的时候又不能天天吃，总要选择一天。那么冬季的重要节日、太阳离我们最远的时候、理论上天气最寒冷的开始——冬至，就是一个不二的选择了。
冬至吃饺子能去霉运吗没有科学依据，但是俗语有很好的美好寓意。
首先，饺子外形像元宝，寓意着财源广进，富贵荣华。而且，饺子的包法也很有讲究，一般都是把馅料放在皮儿中间，然后捏紧，寓意着把财富和好运包在饺子里，让你的财运越来越好。
其次，饺子在煮的过程中，会浮起来，象征着富贵浮云，平步青云。也就是说，吃了饺子，就寓意着你能够事业有成，步步高升。
最后，饺子还有一种寓意，就是象征着团圆和和睦。冬至时节，一家人围坐在一起，边吃饺子边聊天，不仅让家庭更加和睦，也寓意着家庭团圆幸福。
冬至吃饺子寓意是什么1、平安健康：冬至吃饺子的习俗，最初是来源于一个有关医圣张仲景的传说。传闻张仲景卸职回乡的时候看到路边忍饥受冻的百姓，便用一些药材和肉做成吃食，帮助百姓平安度过了寒冬，后来这些吃食演变成了耳朵的形状，也就叫做饺子。故而我们可以看出来，吃饺子代表人们对冬季的美好祈愿，希望自己和家人能够平安健康。
2、福运增长：饺子本身就是一种象征着财运、福运的好东西，因为它的形状和元宝是很像的，所以在大多数的时候，吃饺子也是为了增长运势，预祝我们在未来的一年里能够福运多多，而且还能够财运广进。所以冬至吃饺子是一种很好的民间风俗。
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