蓝莓是生活中比较受欢迎的一种水果，它吃起来酸甜可口，营养丰富，具有很好的功效与作用，很多人都喜欢吃。在洗蓝莓的时候有些会飘起来，这个是因为蓝莓的密度比水大导致的，属于正常现象，并不是坏掉了。
蓝莓放在水里洗有的飘起来了是怎么回事因为蓝莓果肉的密度比水大。
蓝莓中含有较多的纤维素，清洗的时候会浮在水面上来，这是正常的现象，按照清洗习惯将蓝莓清洗后即可食用，蓝莓营养丰富，含有花青素、维生素、矿物质、碳水化合物等成分，适量食用对身体很有好处。
洗蓝莓的时候飘起来是不是坏的不是。
洗蓝莓时蓝莓浮起来并不是因为蓝莓坏了,而是蓝莓果肉的密度比水大,所以可以在水面上漂浮,这是非常正常的现象。
我们可以从蓝莓的外观去判断，没有变质的蓝莓的外观颜色是很细致的一般都是深紫色或者蓝黑色，如果变了质的蓝莓它就会变得软趴趴，表面的白霜也会因此显得不明显了，有的还会出现长毛的情况，这种蓝莓大多数都是变质了的。
超市的蓝莓都会包装好，在购买的时候要注意选择，当包装里有蓝莓汁溢出的说明蓝莓已被挤压，甚至可能已经腐臭，这样的蓝莓就不要买了，看似柔软渗出水分，但是表示蓝莓已经过熟了，不要购买，蓝莓失去水分皱皱巴巴的没有任何的新鲜感，这样的也不要购买。
蓝莓怎么吃有营养1、蓝莓汁
直接将蓝莓与凉开水放进果汁机，打成浆液食用。适合于糖尿病人，还可以解酒后宿醉，由于操作简单，对于经常外出应酬的朋友们非常实用。
2、自制蓝莓酸奶
向果汁机中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起，打成浆液食用。
取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁适量，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯，还可加麦片和坚果一同实用。
有降血糖，防黑眼圈，缓解眼部疲劳，助排便，提高自身抵抗力的功效。
3、自制蓝莓酱
准备1.5杯蓝莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内，直至煮成糊状，加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软。
随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用，也可调奶油食用。
4、自制蓝莓雪糕冰激凌
这是小朋友的最爱，对的，就是蓝莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒， 待自然缓化成糊状后，与蓝莓一同放进果汁机搅拌均匀。再把其混合物放入冰箱中冷冻，随取随吃。
蓝莓冰激淋甜酸适口，清爽宜人。
5、自制蓝莓饮料
夏季马上就要到来了，在超市买的果汁一不一定新鲜，二可能添加有防腐剂，三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。
取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁液挤出，在汁中加入10倍的凉白开水，加白糖适量，将其加热、烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，开胃健体。
温馨提示：用纱布挤出汁液的操作，比起吃法一中用果汁机打出的汁液，可以更好的保留蓝莓的营养成分！
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