立秋节气是一年之中比较重要的一个节气，也是季节变化比较明显的一个节气，这个时候很多人都会种菜，大多数人都会中大白菜、萝卜、香菜、菠菜以及莴苣等，具体看各个地区的气候情况。
立秋后几天种白菜萝卜好立秋前后3~5天播种。
一般来说，8月10日左右就可以种植白菜了，像今年部分地区阴雨天较多，温度相比往年要低些，可以适当提前几天进行播种，而像有些晚熟的品种也可以在9月份播种，所以说秋白菜一般多在8~9月份播种，也有少部分地区在7月下旬就开始播种了。
其实“头伏萝卜二伏菜”这句谚语大家可以参考借鉴下，并不是说到了中伏的时候就开始种植白菜。就拿我们当地来说，基本每年秋白菜种植都会推迟，而且很少有人在头伏的时候种植萝卜，都是萝卜白菜一起种的。我这么说并非说这句谚语没有道理，而是说有些农谚具有一定地域性，并不适合全部区域，所以大家要要明白，一定要结合当地具体情况。
综上所述，秋白菜种植多在8~9月份，具体可选在立秋前后3~5天播种。由于不同地区气候有区别，所以播种时间上自然会也会不同。总之，可以根据实际情况，将白菜种植时间适当推迟或提前。
立秋后几天种香菜合适一个星期以后。
立秋过后，不要马上种香菜，这时候还是比较热的，要在一个星期以后就可以种香菜了，这时候香菜特别容易生长，注意适当的松土和浇水，能够让香菜长得更加快，香菜是一种非常美味的菜，我特别喜欢将香菜煮在火锅里面，非常的美味，可口多吃一碗饭都不为过。
香菜又叫芫荽，是很多人都喜欢吃的蔬菜，一年四季均可种植，在温度高的时候种植，需要选择一些耐热品种，但一般不提倡在温度高的时候种植，因为温度高种植出来的香菜，生长期特别短，长得矮小，容易抽薹开花，产量和质量都不如春季和秋季种植的香菜。秋季种植时间，东北地区一般在7月下旬到8月上旬，华北在8月下旬到9月上旬，江苏以南在9月后种植，具体种植时间以当地气候为准。
立秋后适合种什么菜1、大白菜
大白菜是一种半耐寒蔬菜，最适宜的生长温度在20-25摄氏度之间，因此立秋前后是种植大白菜的最佳时机。种植大白菜的方法如下：首先，要进行菜地的耕地工作，将土壤松散，加入适量的有机肥；接着，选择适合的大白菜品种，挖坑下种，并覆盖薄土，保持湿润；等待苗期过后，及时进行间苗和施肥，注意除草；最后，大约65天左右，即可收获肥嫩的大白菜。
2、菠菜
菠菜是一种四季均可种植的蔬菜，而立秋后种植的菠菜属于秋菠菜，能够充分享受秋季较为凉爽的气候，保证菜品的品质和产量更高。种植菠菜的步骤如下：首先，浸泡催芽菠菜种子；然后进行菜地的整地和施肥；接着，条播方式播种，定期浇水，保持湿润；大约一个月后，即可进行采摘。
3、大萝卜
大萝卜也是一种耐寒蔬菜，适合于秋季种植。种植大萝卜的方法如下：首先，进行菜地的整地和施底肥；接着，点播方式种植萝卜种子，株行距和株间距适当；然后，出苗后进行间苗，保证壮苗的生长；最后，根据萝卜生长的需要，进行适时的浇水施肥，并定期除草，最终在大约经过90天的生长期后收获萝卜。
4、茼蒿
茼蒿属于喜凉的蔬菜，适合秋季种植。茼蒿的种植方法如下：首先，进行菜地的整地和施肥；接着，条播方式播种茼蒿种子，适当覆土和保持湿润；然后，待茼蒿苗长至一定高度后，进行间苗；最后，定期浇水和施肥，等待茼蒿长到适宜的收获高度即可。
5、乌塌菜
乌塌菜是一种小众蔬菜，但非常美味可口。乌塌菜的生长温度在15-20摄氏度之间，适合于秋季种植。种植乌塌菜的步骤如下：首先，进行菜地的整地和施肥；接着，将乌塌菜种子划沟撒种，并覆盖轻薄的土壤；然后，保持土壤湿润，等待苗子生长；最后，定期浇水施肥，约25天后即可收获乌塌菜。
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