周黑鸭是武汉地区比较有名的一种卤味，它的包装有很多种，锁鲜盒装的周黑鸭是最受欢迎的一种，它的保质期会比较短，一般需要冷藏保存，如果过夜不放冰箱的话，夏天很可能会变质坏掉的，冬天一般不会变质。
盒装的周黑鸭晚上过夜不放冰箱会坏掉如果是夏天，温度比较高，很可能会坏掉。如果是冬天，温度比较低，过夜一般是不会坏掉的。
想要进一步了解周黑鸭的保质期的话,可以观察一下周黑鸭包装盒右下角,关于生产日期,保质日期都有详细的说明。建议在保质期内尽快食用完毕,以保证口感。所以在常温下一般能保存半天左右，如果放入冰箱中能保存7天左右。周黑鸭放在冰箱保鲜室没拆包装的情况下，可以保存3-5天，拆了包装可以保存1-2天。放在冰箱冷冻室里，可以保存三个月左右。
周黑鸭没放冰箱隔夜还能吃么冬天一般还是可以吃的，如果是夏季常温隔夜就不要吃了，很可能已经变质坏掉了。
对于无辣不欢的人来说，周黑鸭真的是零食。眼下马上过年，不少人会选择给家人带上几盒周黑鸭过过嘴瘾。不同于真空包装，盒装的周黑鸭不建议放太久哦！如果是常温未开封的话，放个一星期是可以的，但为了口感还是尽早吃完。如果已经开封，放置冰箱的话，隔天也可以吃，只不过口感会降低。
周黑鸭什么最好吃卤鸭脖卤鸭脖是周黑鸭中最经典的一款，也是深受各位食客欢迎的美食。大家喜欢的并不是它的肉，而是它的辣！鸭脖把周黑鸭的辣、香、甜完美释放出来，口口麻辣。别看鸭脖肉少，吃起来却没有因为它的肉去埋汰它，反而全被它所释放的麻辣吸引。
鸭头鸭头是鸭子的首要部分，但是因为它的肉少，肉质不够鲜美，再加上有些可怕，导致很少有人会吃。但是呢。鸭头也有他忠实粉丝，以为它的嘴巴还有皮是一些人比较热衷的。再加上比较好的腌制，所以喜欢吃鸭头的可以尝尝，味道真的不错。
鸭脚周黑鸭的鸭脚经过高温处理，再加上周黑鸭的秘制酱料十分入味，就连鸭骨都是很好吃的。中国吃鸭爪的历史已久，周黑鸭自然不能放过这个美味了。经过日久的练习，鸭爪已经被做的很好吃了，喜欢吃的真的可以尝尝。
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