报考普洱学院烹饪与营养教育专业的首要前提就是了解普洱学院是否开设了该专业，根据以往普洱学院招生计划信息来看，普洱学院招收过烹饪与营养教育专业考生，但是由于每年院校招生专业及招生计划都会根据实际招生情况发生变动，所以往年的招生数据仅供参考，仍要以院校当年招生计划为准。
下面是小编根据往年普洱学院招生数据整理的关于普洱学院烹饪与营养教育专业的相关内容，有需要的考生可以查阅参考。
一、普洱学院烹饪与营养教育专业基本信息介绍
院校名称:普洱学院
专业名称:烹饪与营养教育
专业代码:082708T
专业层次:普通本科
学制:四年
学位:工学学士
专业介绍:
专业代码：082708T
授予学位：工学学士
修学年限：四年
开设课程：
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。
主要实践教学环节
包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
培养目标
本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
专业培养要求
本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。
毕业生具备的专业知识与能力
1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识；2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力；3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能；4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力；5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力；6.利用现代信息技术获取有效信息的能力；7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。
二、普洱学院烹饪与营养教育专业相关招生信息推荐
【招生计划】普洱学院烹饪与营养教育专业在哪些省市招生？招多少人？点击查询：普洱学院招生计划专栏；
【录取分数】普洱学院烹饪与营养教育专业最低录取分数是多少？排多少名可以上普洱学院烹饪与营养教育专业？点击查询：普洱学院录取分数专栏；
三、普洱学院院校概况
普洱学院是云南省省属公立全日制普通本科院校，坐落于全国唯一的“国家绿色经济试验示范区”，享有“天赐普洱•世界茶源”“中国咖啡之都”等美誉的城市——普洱。学校前身是1977年建立的思茅师范高等专科学校，2012年3月29日，经国家教育部批准在思茅师范高等专科学校的基础上建立普洱学院，至今已有42年办学历史。学校占地面积1418035.3平方米（2127亩），校舍面积30.......【查看更多院校内容】
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