选择适合自己的专业不仅对个人的学习和发展有重大影响，还关系到未来的职业发展和就业竞争力。因此在选择院校专业之前，考生们一定要多加了解想要报考的院校专业信息。本文整理了金陵科技学院食品科学与工程专业介绍相关内容，想要报考的考生可以查阅参考。
一、金陵科技学院食品科学与工程专业介绍
专业名称：食品科学与工程
专业学制：四年
专业层次：本科
专业介绍：
培养目标
本专业培养能系统地掌握现代食品加工和检验技术，在食品领域内从事生产技术管理、品质控制、产品开发、工程设计以及食品安全检测等方面工作，培养能为地方经济发展服务的应用型、创新性、创业型高级工程技术人才。
主干课程
食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工艺原理、发酵食品工艺学、食品理化检验、动物性食品卫生检验学、畜产品加工学、水产食品加工学、生物信息学、食品生物技术、食品试验设计与统计分析基础、食品微生物检验技术等。
专业特色
本专业人才培养以理论基础扎实，注重实践教学、应用技术能力培养强为重点，食品加工与安全检测为本专业的培养特色。拥有食品分析、生物化学、食品安全与控制、畜禽水产品加工、粮油果蔬加工、发酵工艺、添加剂等多个专业实验室，一个特禽生产与质量控制教学实验平台，同时还拥有恒顺企业创新中心（国家级）————金陵科技学院生物工程分中心、南京森海鱼油加工工程技术研究中心、卫岗奶业集团、江苏迈斯克食品有限公司、南京克里斯汀食品有限公司、祯祥（苏州）食品有限公司、宝生源食品有限公司等多个实验实训基地，为培养应用型人才提供了良好条件。
就业去向
可在商检、食品安全管理、技术监督、卫生防疫、食品储运、海关、工商、检验检疫等部门工作，也可在各类食品生产企业从事生产、研发、营销、检验检疫等工作。
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二、金陵科技学院简介
金陵科技学院坐落于六朝古都南京，是一所以培养高级应用型人才为主的全日制普通本科院校，是教育部应用科技大学改革试点战略研究单位、中国应用技术大学(学院)联盟创始单位、长三角地区应用型本科高校联盟主席单位。其前身是1980年成立的新中国第一所职业大学——金陵职业大学和1958年成立、1984年复建的南京市农业专科学校。2002年6月经教育部和省市政府批准，两校......【查看更多院校内容】
三、拓展阅读：如何选择适合自己大学专业？
选择适合自己的大学专业是一个非常重要的决策，下面是几个关键步骤建议，希望可以帮助你做出更好的选择：
1.自我评估：首先，了解自己的兴趣、特长和价值观。考虑自己喜欢什么样的学科和职业领域，以及自己的长期职业目标是什么。
2.提前了解：研究不同专业的课程内容和就业前景。了解每个专业的学习内容、职业方向和相关职业的就业前景。可以参考大学网站、招生宣传册、专业指导咨询等资源。
3.参观和访谈：参观大学校园，特别是相关专业的部门或学院。可以亲自了解专业的环境和氛围，与教授、学生和校友交流，了解他们的学习和就业经验。
4.实习和志愿工作：尝试参加和自己感兴趣的专业相关的实习或志愿工作。这样可以亲身体验专业的工作环境，了解自己是否适合从事相关职业。
5.考虑综合因素：综合考虑个人喜好、兴趣、学术能力、职业前景、就业市场需求、薪资水平等因素。不仅要追求兴趣，还要有一定的就业前景和适应性。
6.咨询专家：寻求专家的帮助，例如高中辅导员、专业咨询师或专业导师，他们可以为你提供有关专业选择方面的指导和建议。
最重要的是，选择适合自己的大学专业需要时间和深思熟虑。不要急于做出决定，多参考不同资源和角度，确保你对专业的选择有充分的了解和自信。
*本文内容整理自院校及网络公开数据，仅供个人学习参考之用。
