孕期适量吃些鹅蛋对准妈妈和胎儿来说都是有好处的。鹅蛋不仅可以帮助孕妇补中益气，而且还能促进胎宝宝大脑智力发育。但是，鹅蛋也不宜吃太多，适当摄入就好，否则会给产妇的肠胃带来沉重的负担。
孕期吃鹅蛋可以预防黄疸吗
这一说法是完全没有科学依据的，宝宝黄疸是因为血型和母体的血型不一样，引起的黄疸，一般属于生理性，但少数宝宝也会出现病理性黄疸，多是因为肝脏引起的，这个一般不能预防的，所以新生儿黄疸是由于一些其他原因引起的，并不是吃什么就可以提前预防的。
在孕期，孕妇吃鹅蛋是可以的，但不能预防黄疸，这个必须要了解。
孕妇可以用陈艾煮鹅蛋吃吗
通常听很多老人说用陈艾熬水，再用熬出来的水煮鹅蛋吃，有一定保胎作用。
事实证明：陈艾有破血行瘀，下气通络，可用于产后淤血停积小腹胀痛，跌打损伤，淤血肿痛，因伤而大小便下血，陈艾是产后用的，产前服用不利于胎气的稳定，所以用陈艾熬过的水煮鹅蛋，是没有实践论证的，建议孕妇不要盲目食用。
孕妇吃鹅蛋有哪些注意事项
虽然鹅蛋营养价值丰富，但过量食用也会给身体健康造成影响，所以要了解孕妇吃鹅蛋有哪些需要注意的事项：
1、孕妇吃鹅蛋要适量，不要一次吃太多，吃太多会给肠胃造成负担，引起不适。
2、鹅蛋不能与鸡蛋同食，否则会伤及元气。
3、鹅蛋中含有一种碱性物质，对内脏会有损坏，建议每天食用不要超过3个，避免损伤内脏。
4、如果出现低热不退、动脉硬化、气滞者不建议吃鹅蛋。
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1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白。蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
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