酒店管理
与数字化运营
武汉光谷职业学院
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专业概况
酒店管理与数字化运营专业是适应酒店行业数字化转型的趋势，以及现代酒店业发展需求而设立的特色专业。专业课程通常包括酒店运营管理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店服务技能训练等，同时结合数字化技术的应用，如酒店信息系统操作、数据分析、电子商务等，学生在学习过程中不仅能够掌握酒店管理的基础知识和技能，还能学习到如何利用数字工具优化酒店运营和服务。随着酒店业数字化转型的深入，该专业的毕业生在酒店行业的数据处理和信息技术应用方面具有明显优势，就业前景看好。
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培养目标
酒店管理与数字化运营专业培养思想政治坚定、德技并修、德、智、体、美、劳全面发展，适应酒店行业在数字化转型和信息化管理方面，特别是在酒店运营管理、客户体验创新以及电子商务等方面的新要求，以及传统服务与现代科技的复合型人才的需要，具备高尚的职业道德，优秀的服务艺术，良好的团队合作精神、良好的创新精神和学习能力，掌握房务管理、餐饮服务、前厅接待等酒店业务等酒店管理的基础理论和方法，熟悉客房预订系统、客户关系管理系统等酒店信息系统的使用和管理等技能，面向各类星级酒店、度假村、饭店、会议中心等，从事前台接待、客房服务、餐饮管理、市场营销等工作，以及在酒店集团的信息技术部门、电子商务公司、酒店咨询和规划机构等领域提供专业的数字化运营支持的高素质劳动者和技术技能人才。
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就业方向
高星级酒店的前厅接待与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、营销与策划、咨询、会务活动服务与策划、酒店数据分析、酒店商务运营、酒店信息系统管理、酒店网络推广、酒店项目开发、人力资源管理等工作岗位。
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教学改革
酒店管理与数字化营销专业通过实践与理论相结合、校企合作等教学模式改革，致力于培养适应现代酒店业和数字营销领域需要的高素质技能型人才。在教学中，将传统的理论知识讲授与实际操作技能训练紧密结合，采用案例教学、模拟经营、项目驱动等教学方法，增强学生的应用能力和创新思维。同时，通过与武汉友谊国际大酒店、武汉东湖宾馆、武汉保利大酒店等深度合作，开展实习实训、工学交替等，为学生提供真实的工作环境，使其在学习过程中就能接触到行业前沿，并掌握最新的酒店管理理念和数字营销工具，促进学生知识技能的全面发展，确保毕业生能够迅速融入职场，提升就业竞争力。
学生实训酒店武汉友谊国际酒店
学生着酒店客房制服和教师团队在武汉友谊国际酒店合影
学生在武汉友谊国际酒店实训期间接受入职培训
学生在武汉友谊国际酒店实训期间参观酒店
学生在武汉友谊国际酒店实训期间接受客房基础知识培训
学生在武汉友谊国际酒店实训期间观摩学习客房清洁流程
学生在武汉友谊国际酒店实训期间观摩学习铺床
学生在武汉友谊国际酒店实训期间进行餐巾折花实操
学生在武汉友谊国际酒店实训期间进行客房实操
学生在武汉友谊国际酒店实训期间进行洗衣房实操
学生在武汉友谊国际酒店实训期间进行餐饮迎宾实操
学生在保利大酒店实训期间进行礼仪实操
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校企合作
酒店管理与数字化营销专业与武汉友谊国际大酒店、武汉保利大酒店、武汉东湖宾馆、武汉光谷华美达大酒店、中南国际旅行社、武汉青年国际旅行社、武汉康辉国际旅行社、携程集团湖北海旅百事通国际旅行社有限公司、湖北省海外旅游集团有限公司、湖北省研学旅行协会、荆州方特东方神画等多家知名企业开展校企合作。
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