扬州中瑞酒店职业学院开设的专业有:婴幼儿托育服务与管理、软件技术、大数据与会计、室内艺术设计、房地产经营与管理、酒店管理与数字化运营等。

扬州中瑞酒店职业学院专业设置一览表:

学院专业
通识教育学院

婴幼儿托育服务与管理

休闲体育

计算机学院

软件技术

电子商务

计算机网络技术

经济管理学院

大数据与会计

大数据与财务管理

会展策划与管理

市场营销

人力资源管理

文旅艺术学院

室内艺术设计

环境艺术设计

艺术设计

天力建筑学院

房地产经营与管理

工程造价

建筑工程技术

现代物业管理

建设工程管理

中瑞酒店学院

酒店管理与数字化运营

西式烹饪工艺

空中乘务

餐饮智能管理

烹饪工艺与营养

高速铁路客运服务

扬州中瑞酒店职业学院简介:

扬州中瑞酒店职业学院(Yangzhou Hospitality Institute,缩写YHI)是经江苏省人民政府批准、教育部备案,具有独立颁发学历文凭资质的全日制普通高等职业院校。学校由中国房地产综合实力排名前10名的富力集团联席董事长、总裁张力先生创办,与瑞士酒店协会(Swiss Hotel Association,简称 SHA)合作,是国内第一所加入SHA联盟的高职院校),全面引进和采用其举办的瑞士洛桑酒店管理学院(Ecole Hotelière de Lausanne,简称 EHL,其酒店教育世界领先)“工学交替、理实一体”的人才培养模式(简称“洛桑模式”)开展教育教学。学校以服务行业企业、区域经济发展为宗旨,以市场需求和毕业生就业为导向,以提高教学质量内涵建设为核心,以培养学生就业核心竞争力和发展潜力为目标,牢固树立“以人为本,立德树人,文化治校,创新发展”的办学理念,为行业企业、地方经济社会发展培养高素质技术技能人才,努力将学校办成办学特色鲜明,文化底蕴深厚,人才素质过硬的国内一流高职院校。

学校设有中瑞酒店学院、天力建筑学院、联合学院三个二级学院,可招生专业 26个。共有配套实训基地 22个,形成了以酒店管理、餐饮服务、西餐工艺等专业为主的特色鲜明的专业实训基地。包括教学酒店(四星级、五星级客房),中厨房、西厨房、中餐厅、西餐厅、中、西式面点房、冷菜间、演示厨房、咖啡厅和酒吧、品酒室、品茶室、画室以及专业机房等实训场所,充分满足学生的实训需求。

来源:扬州中瑞酒店职业学院
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