众所周知每每换季的时候都会有新鲜的水果上市，今年也不列外，这不近期桑葚便出现在了各个水果店，不过由于目前市面上售卖的桑葚的颜色个不相同，所以桑葚红的甜还是黑的甜成了大家最为关注的，下面小编就和大家一起看看桑葚怎么挑选好的。
桑葚红的甜还是黑的甜是很多人都好奇的，不过就买过的友友反馈，黑红色的最为推荐，桑葚的颜色结果的时候是绿色的，慢慢变红、红紫、紫黑，桑葚紫黑紫黑的时候才是完全成熟的，这种味道才甜，成熟之后也是红色的特殊品种的除外。
桑葚怎么挑选好的1、看外形桑葚由许多小核果聚集成一个长圆形的形状，形状饱满多汁，没有出水，为新鲜桑葚。有种看上去干干的，说明太熟了，是掉下来的，不能吃。
2、看颜色青色的说明还没成熟。红色的吃起来有点甜中带酸。紫黑色的最甜。
买桑葚有哪些是要注意的买桑葚有哪些是要注意的是时下大家最为关注的，一般来讲我们挑选桑葚的时候，注意看下它的梗，正常的梗是绿色的，染过色的梗确是和桑葚一样紫黑色的。桑葚买过来之后。洗个三四遍，如果水是黑黑的，说明是染了色。但是你如果放点醋，水没有变成红色的话，就说明染了色，因为桑葚里有水溶性的一种物质叫花青素，他能遇酸变红、遇碱变蓝。
