很多人都会用电饭煲熬粥吃，这是比较常见的一种主食做法。由于很多人都会想要早上喝粥，尤其是上班族，所以就会有人提前一天晚上熬粥保温一夜第二天吃，这个一般是可以的，只要保存得当，粥还是可以吃的，不会坏掉的。
熬的粥保温一夜第二天能吃。
煮好的粥还没吃完。如果放入锅中进行进一步的热储存，可以放置约6-8小时，但不应超过12小时。因为在持续炖煮和密封的条件下，粥会继续浸泡和煮沸，还可能滋生细菌和其他微生物。如果加糖，味道会改变。即使吃的时候没有发现异味，也最好煮一份新粥。
粥在电饭煲里保温一晚会坏吗保存得当一般不会坏。假设一晚上指的是8-10小时，那么粥在电饭煲里保温一晚上并不会产生有害物质。
电饭锅的保温温度一般设计为65℃。当炊具中的温度低于65℃时，它将再次开始加热。也就是说，锅里的粥基本保持在65℃以上，可以杀死大部分细菌。因此，粥放在电饭锅里过夜，不会变质或产生有害物质，可以食用。
晚上熬的粥要怎么保存大多数人早上没有时间。他们通常在晚上煮粥。如果他们早上加热，他们可以吃。他们怎么能把粥在晚上煮到第二天呢？执行以下操作：
1.将晚上煮好的粥放凉，不要往里面加糖或盐，这可能会影响粥的味道。
2.盖上冷却好的粥，放入冰箱保鲜区。
3.第二天粥热的时候，注意用筷子搅拌，以免结块。
