炒板栗是秋冬季节比较受欢迎的一种美食小吃，它吃起来软糯可口，味道香甜可口，营养丰富，深受人们喜欢，很多人都会买炒板栗吃。买回来的炒板栗不够松软，这个可能是冷掉变硬导致的，放微波炉加热一下就好了。
可以用微波炉加热的炒板栗使其变松软。
板栗在油炸过程中，外壳会开裂，这会导致板栗果肉中的水分慢慢蒸发。购买的炒板栗可能会因为温度下降而变得硬而不再软，糖在冷却后也会变硬。硬化的栗子可以在微波炉中稍微加热，使其再次变软。
当买来的炒栗子变冷后，可以将炒好的栗子放入微波炉中，高温加热1-2分钟使其软化。
板栗买回来不够松软能吃吗一般没变质还是可以吃的，只不过是冷掉变硬了。
如果烤好的栗子新鲜完整，上下摇晃，果肉会发出松散的声音，而无声的栗子一般不会烤好或烤坏。
通常，熟栗子的外壳无法判断其是否新鲜，但果肉可以判断其新鲜程度。通常，新鲜栗子的果肉是深黄色或黄褐色，如果出现黑色或深棕色，则大多不新鲜或不好。
板栗的少量味道，如带有板栗味的甜干粉是新鲜的，如果它有苦、酸、霉、软、烂、干、硬，则是腐烂、坏或不新鲜。
炒板栗吃了会便秘吗炒板栗适量吃不会导致便秘。
炒板栗含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素等成分。适量食用可以有效的为身体补充营养，促进肠胃蠕动，有利于身体的新陈代谢，不会造成便秘。
但是，如果油炸栗子吃得太多，大量的纤维素会留在肠道内，无法及时排出，容易造成便秘。
