随着疫情的逐渐开放，很多人都开始关注起阳了的人在家是怎么康复的，据说新冠病毒患者失去嗅觉的时候，可以通过闻咖啡来逐渐恢复。那么，咖啡豆为什么能恢复嗅觉呢？让我们来看看网带来的详细介绍吧！
首先，用来恢复嗅觉的应该是咖啡渣，而非咖啡豆。因为咖啡豆本身就会含有大量的芳香分子，并不适用于清理鼻腔内的气味，恢复嗅觉阈值。而咖啡渣，相对而言，芳香物质以后挥发殆尽，又有一定的气味吸附能力。故此多会被用做恢复嗅觉使用。
其次，更适宜帮我们恢复嗅觉的方式是，闻嗅自己的身体，每一个人都有特定的体味，而我们的嗅觉系统会将这些味道默认为安全气味，而不做识别。所以相对而言我们自身的味道才是一个“无味”状态。
最后，大量闻嗅过后，最佳处理方式依旧是开窗通风，去户外走走，这样才能更好地缓解嗅觉阈值。
咖啡的风味是嗅觉还是味觉感受咖啡的风味大部分源自于嗅觉而不是味觉，如果你处于感冒的状态，去品尝咖啡，你能感受出咖啡的酸味，却喝不出是柑橘的酸味。
当然，这里所说的嗅觉并不是单单把鼻子凑过去，闻就能品全咖啡的风味。这个嗅觉分为鼻前嗅觉与鼻后嗅觉。鼻前就是用鼻子直接吸气闻出的香气，而鼻后则是喝咖啡后，咖啡的香气从鼻腔与口腔的连通处反上去，一般喝出来的风味是鼻后嗅觉起作用。
咖啡是碱性的还是酸性的咖啡一般是属于酸性物质。
大部分食物的酸碱性并不能根据食物的口感来进行判断，需要根据食物在人体中的代谢产物判断，因此根据代谢产物判断咖啡是属于酸性物质。在动物性食品当中除牛奶外，其他的大部分食物都是属于酸性物质。在植物性食品当中除五谷杂粮豆类等食物外，其他多半是碱性物质。
咖啡里面含有一定量的咖啡因，能够促进身体新陈代谢，但是一定要注意，最好不要经常过量喝咖啡，以免导致胃肠道受到刺激。
