在每年秋季的时候，螃蟹都是比较受欢迎的一种食物，它的吃法比较多，口味比较丰富，可以放锅里面蒸着吃，可以用油炸着吃，还可以放烤箱烤着吃等等。那么螃蟹买回来放水里还是不放水里呢？下面让我们具体来看看吧！
短时间保存可以放在水里，但不能泡在水中，一般可以放3—5天。如果长时间保存可以放冰箱冷藏冷冻保存，保鲜时间会更久一些，主要看个人选择吧。
如果是活蟹，则可以在购买后将其放入水中。注意不要将螃蟹浸没，并让螃蟹站起来并自由呼吸。如果太多的水淹没了螃蟹的身体，则螃蟹会因缺乏氧气而容易死亡，因此，只要少加一点水，螃蟹就可以长时间保存。
将螃蟹买回家后，如果您不打算食用，可以将其保存在水中，并可以保存很长时间。尽管螃蟹需要水，但是它们不能给水太多，否则螃蟹将无法正常呼吸并死亡。螃蟹死亡后，就不能继续食用，因为死去的螃蟹有一定的毒性，继续吃会影响您的健康。
螃蟹是一种海鲜。购买它们后，必须尽快食用它们。它们不能存储太长时间。如果您计划在三天内食用，则无需将螃蟹放入水中，只需将螃蟹放在稍微潮湿的桶中，然后用湿毛巾盖好即可。
如果要长时间饲养螃蟹，则需要在干净的水中饲养它们，还需要在容器的底部放一层细沙以饲养螃蟹，并定期喂一些食物，例如小鱼和虾。要在家中养蟹，您可以找到一个足够大的容器。太小的容器不适合存放螃蟹。由于螃蟹的流动性相对较大，请尝试寻找更大的花盆或将其直接放在池塘中。
螃蟹买回来怎么保存1、冷藏
购买大闸蟹后，可以将其冷藏。 冰箱是很好的储物工具。 如果大闸蟹在水中放置时间过长，它们将会死亡。 为了确保新鲜度，您可以将大闸蟹捆起来，然后将其存放在冰箱中。 用毛巾覆盖，可以保存约三天。 从冰箱中取出的大闸蟹会触碰他们的眼睛。 如果它们变得不那么敏感，则表明大闸蟹的新鲜程度降低了，您可以首先食用它们。
2、保持在干净的水中
您也可以将大闸蟹存储在桶中。 铲斗的壁必须更高，以免爬出。 不要将螃蟹堆放在水桶的底部。 这太油腻了。 然后添加适量的水，使螃蟹更好地生存。尽快食用，否则会死亡。
新鲜的螃蟹可以直接冷冻吗不建议。
不建议将活蟹直接在冰箱中冷冻。螃蟹的生活温度为4至30摄氏度，冰箱的温度通常低于零摄氏度。螃蟹无法在4摄氏度以下生存。如果直接冷冻，活蟹将死亡。不建议食用死蟹。此外，冷冻后，螃蟹体内和肉中的水由于温度低而结晶，这将破坏肉的味道，并且其大部分营养成分将流失。同时，它不会具有螃蟹的美味。最合适的做法是将螃蟹放在冷藏区域，这样既可以保持螃蟹的新鲜度，又可以确保螃蟹的味道。
