蜂蜜直接吃或者冲水喝都是非常好的一种饮品，蜂蜜冲水喝的话，里面还可以再加上柚子、柠檬等水果，有清热去火的效果。蜂蜜一般用温开水冲是比较好的，冷水也可以但有的时候不容易冲开，但是很热的水就不建议用了。
蜂蜜用冷水或者温水冲都是可以的，但千万不要用超过60℃的热水冲。用凉水冲不会破坏蜂蜜中的维生素C和氧化酶，适合夏秋季节冲服饮用，可以清暑解毒、清热润燥。如果用温热的水，可以补益肠胃、促进消化、补中益气。但水温太高就不好了，会破坏蜂蜜中的酶类物质等营养成分，也会改变味道，而且容易造成身体湿热。
冷水冲蜂蜜会拉肚子吗一般不会拉肚子，但如果胃肠功能比较弱，也是有可能会拉肚子的。因为蜂蜜水具有润肠通便的功能，如果本身胃肠功能弱或者体质比较差，在喝了蜂蜜水之后，会加重胃肠道功能紊乱，从而引起腹泻。如果你在腹泻期间喝蜂蜜水，它还可能会导致腹泻症状恶化。此外，蜂蜜水含糖量高，可在胃肠道中发酵产生过多气体，引起腹胀等不适症状，还会增加胃肠道负担。
喝蜂蜜水注意事项喝蜂蜜水的话建议饭后1-2小时内喝，吃早餐练或者运动之后，倒一杯蜂蜜水喝喝也不错。蜂蜜具有补充能量、美肤、润肠通便的功效。但如果用冷水饮用，可能会导致腹泻和其他疾病。一般建议用温水喝蜂蜜，注意不要吃太多。血糖异常的病人应该尽量少喝，防止血糖波动。
