我们都知道，蒸螃蟹是秋季很火的一道美食，它的肉质鲜嫩，蟹黄蟹膏饱满，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会经常吃螃蟹。那么螃蟹蒸的时间短可以吃吗？下面让我们具体来看看吧！
不建议吃，很可能没熟，会有一些寄生虫和其他脏东西，味道和口感也比较差，最好不要吃。
首先，如果蒸煮时间很短，蟹肉是生的，就不能食用或吞食，而且里面的寄生虫也没有被杀死。食用它会对人体造成极大伤害，因此必须蒸煮海鲜食品。煮后再吃。
螃蟹是我们通常有的非常常见的海鲜。由于其高营养价值和良好的口感，它已被许多人青睐。由于螃蟹一年四季主要在水下吃浮游生物，所以体内有很多寄生虫。如果蒸煮时间太短，则体内的寄生虫还没有被完全杀死，被人体吞食后对人的伤害特别大。
螃蟹蒸的时间短吃了会怎么样短时间蒸煮螃蟹并进食可能会引起腹泻和其他情况，因为如果蒸螃蟹的时间太短，则可能尚未熟的螃蟹。螃蟹实际上含有很多寄生虫，以及一些细菌和微生物。食用可能会引起腹泻，因此在食用前必须先蒸熟一下。
蒸螃蟹时，必须掌握蒸煮时间，以确保螃蟹完全煮熟。如果蒸煮时间太短，则螃蟹可能未完全煮熟。这时，如果我们食用它，可能会引起腹泻，因为螃蟹中实际上有很多微生物和某些寄生虫，因此必须在食用前先蒸一下。
怎么蒸螃蟹好吃食材：大闸蟹，白酒，生姜，香油，黄酒等。
步骤：
1.将大闸蟹放入一个较小的盒子中，然后倒入一些白酒。 一段时间后，大闸蟹会喝醉了。
2.取出喝醉了的大闸蟹，用小刷子在流动清澈的水里擦洗，然后将它们逐一绑在一起。
3.将水放入蒸锅中，在高温下烧开，将螃蟹放在沸腾的锅中，继续蒸15-20分钟，直到螃蟹变色为止。
4.将生姜切碎，倒入香油，醋和黄酒，使其充分混合。 取出大闸蟹并与酱汁一起食用。
