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​天津生物工程职业技术学院食品检测技术专业介绍|2023大学专业介绍

一、天津生物工程职业技术学院食品检测技术专业介绍

以下是天津生物工程职业技术学院食品检测技术专业介绍详细内容,供各位考生查阅参考:

专业名称:食品检测技术

专业层次:专科(高职)

专业学制:三年

专业介绍:

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品检验分析理论和方法等基本知识,熟练使用各种食品分析检验仪器设备,具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力,从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向食品生产、食品流通、食品监管和第三方检测机构等相关行业,在食品理化检验、微生物检验、实验室质量控制及产品质量控制等岗位群,从事食品分析检验和质量安全管理等相关工作。

主要职业能力

1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;

2.掌握食品感官检验、理化检验和微生物检验的基本理论知识和基本技能,熟悉食品检验国家标准及法律法规,具备运用食品检验理论和技术开展食品分析检测的能力;

3.熟悉实验管理基本知识和各种食品检验分析仪器设备的基本性能,具备实验室管理和分析仪器日常养护的基本能力。

核心课程与实习实训

1.核心课程

食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品仪器分析、食品标准与法规、食品质量控制等。2.实习实训在校内进行食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验等实训。在食品生产、食品流通企业和第三方检测机构进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工公共营养师食品安全师

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

食品质量与安全

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二、天津生物工程职业技术学院简介

天津生物工程职业技术学院是国办公立,面向全国招生,为生物医药产业培养高素质、高端技能型人才的高等职业学院,学院坐落于天津滨海新区核心区,辐射京津冀和环渤海经济技术产业带。天津生物工程职业技术学院历经了五十年职业教育,以行业好、专业好、就业好闻名遐迩。能够系统培养运用现代生物医药应用技术,从事药品科研服务、生产、检验和销售流通及制药......【点击查看全部内容】

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